Pieczony bakłażan w piecu lub receptury bakłażana „Grzybek julienne z grzybami w łodzi bakłażan”

Bakłażan pieczony w piecu do tego przepisu, nadziewany pieczarkami, cebulą i serem, tak smaczne danie, że zwierzęta lub goście nie będą mogli odejść od stołu, dopóki nie zniszczy wszystkie swoje pyszne nadziewane bakłażana.

I tak, aby gotować przekąskę „julienne grzybowa z grzybów w łodzi bakłażan” potrzebujemy:

, bakłażan średniej wielkości - 5 sztuk,.
Średni rozmiar grzyby -. 10;
średniej wielkości łebka - 2 szt.;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
słonecznikowy lub olej z oliwek;
, pieprz, sól, pieprz czerwony (papryka) - do smaku.

Jak zrobić Julienne pieczarka pieczarki w bakłażanem łodzi

Dobrze mój bakłażana.

Ostrym nożem wyciąć każdy owoc wzdłuż na dwie połowy.

Uwaga: należy wyciąć tak, że łodyga z ogonem pozostał na bakłażana!

Naczynia do pieczenia tłuszcz z oliwek lub oleju słonecznikowego.

Bakłażany sól i tłuszcz ze wszystkich stron słonecznikowy lub olej z oliwek.

Układane w kształcie pociąć.

Aby uzyskać dobry pieczone bakłażany, najpierw musimy umieścić je w nagrzanym do 200 ° C piekarniku przez 15-25 minut. Gotowy bakłażan powinny być łatwo przebite meczu. Dania z pieczonego bakłażana z piekarnika i wyjąć łyżeczkę wyjąć z nich miąższ, pozostawiając blisko skóry nie większej niż 0, 5 cm.

Wydobyty miąższ pokroić na małe kawałki.

W międzyczasie, myślimy o tym, jak gotować grzyb Julienne do farszu. Aby to zrobić:

Drobno posiekane grzyby smażone na patelni przez 15-20 minut.

Cebulę pokroić w cienkie pół pierścienie i dodać do patelni z pieczarkami.

Smażyć na małym ogniu przez 15-20 minut.

Dodać paprykę, posiekaną miąższ bakłażana, sól i pieprz do smaku.

Smażyć razem przez kolejne 2-4 minuty.

Wyłączyć ogień.

Dodać śmietanę i wszystko jest dobrze, ale delikatnie wymieszać.

Nasz julienne grzyby gotowy.

Teraz, że nasz pieczony bakłażan faszerowany stali, gotowane nadziewane wypełnić nasz „Łódź”.

Top nadziewane bakłażany posypane tartym żółtym serem i wysłać je w piekarniku.