Jak oliwa z oliwek uratował mnie od zwyczajów - VIDEO receptur w domu

• Główne
• Artykuły
• , jak oliwa z oliwek, że zapisywane zwyczajów

Nie tworzą historię, co wydarzyło się we włoskim lotnisku.

Produkty, które pomagają schudnąć: oliwa z oliwek

Eliksir młodości, zdrowia i urody.

Polina Borodina

czytaj więcej

Skanowanie dużych przedmiotów, pracownik lotniska spojrzał na mnie. Mimo to, w mojej walizce leżał siedmiu (!) Butelek oliwy z oliwek. Nie sądzę, że przemytnik. Nie, po prostu nie może żyć bez tej „żółte złoto” i spróbować sprowadzić go z Włoch, jak to możliwe.

Przepisy celne w moim bagażu może wynosić do 3 litrów oleju. Mam również w kilka razy więcej. Ale do strony z jego skarbca, który w Rosji nie można kupić za żadne pieniądze, nie chcą.

Pracownik o imieniu Cassandra Airport (Cassandra został napisany na jej odznakę) spojrzał na mnie, jakbym był szalony. Po tym wszystkim, zwykle rosyjski napędzane z ich kraju odzieży, torebek, butów. I tutaj - szklane butelki z zawartością zielonego i bursztynu!

Oczywiście, dla nich, Włosi, oliwa z oliwek rzeczą codziennego. Oni pielęgnować go, jak mleko matki. Włosi jedzą to co roku aż do 13 kg, natomiast nie możemy pokonać i butelki pół litra.

Gloomy tamozhennitsa doprowadziło mnie do biurka administracyjnego gdzie miałem zapłacić za nadbagaż. W przeciwnym razie, nie mogła zrobić. Ale czysto kobiece, wydaje się, że był ciekawy. - Dlaczego tak dużo? - zapytała.

- Czy oliwa z oliwek jest dużo! - odparłem.

Wydaje się, że odpowiedź przyszła jej do gustu. Nie wiem, co mnie zainspirowało, ale zacząłem iść do komponowania odę do toskańskich oleju „oliwą ”, jak kiedyś Derzhavin napisał swoje słynne pochwały na cześć cesarzowej. I tamozhennitsa z takich komplementów dosłownie „ożywają”. Nagle zniknął z jej twarzy marszcząc brwi, przyszedł żywe zainteresowanie tym, co mówią.

Moje przemówienie było jak balsam „tłustej” do jej serca. Wiem, że dla wielu, może się to wydawać dziwne, ale Cassandra zaczął mówić o oliwie z oliwek, jako stary sumie znajomości.

Uznanego za zdatne do lotu. Musieliśmy biec do rejestracji. A "hit home" tamozhennitsa wszyscy rozmawiali i rozmawiali.

- Jest jeszcze jedna interesująca Apulii danie - powiedziała. - Jest olej „rozpuszczony” jako bukiet sprężyny aromatyczne i tak, że głowica jest włączony. Wykonana jest ze starej receptury, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Wtedy zacząłem rozumieć, ciekawość, a ja, ryzykując spóźnienie na samolot, ale wciąż zwlekał przez chwilę, aby dowiedzieć się, jak ugotować danie Apulii. I teraz dzielę się z wami ten przepis.

Pastę Alla Crudaiola (Crudo tłumaczone "na surowo"),

Martha Stewart

Należy

20 szt. pomidorki 1 łyżka. oliwa z oliwek „extra virgin”

2-3 ząbki czosnku

15 oliwki

2 gałązki zielonej bazylii

150 g sera mozzarella

Pasta - lepiej jest użyć formę Pianka ( w ukośnym przekrojem "rurki", o długości 4 cm i średnicy 1 cm )

Jak PRZYGOTOWANIE PASTA ALLA CRUDAIOLA

1. Cherry pocięto na 4 części. Złożyć na sito, dodać sól i ręce załamują sok z nich.
2. Sos: W naczyniu wlać oliwę, dodać pokrojone i prasowane pomidory, drobno posiekanej czosnek, bazylię i liści oliwki. Wszystko wymieszać i przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
3. , a następnie zagotować penne w słonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek. Następnie umieścić je w naczyniu, polać sosem i dodać plastry mozzarelli.
4. Podawać!

Przy okazji, stanąć gdzie musiałem zapłacić za nadbagaż, nie doszliśmy ...

Innym wielkim włoskie receptury z oliwy z oliwek - ciepły chleb z ziołami!