Żywność i bez zasad: mięso i grill - recepty wideo w domu

Ciepłe letnie dni - nadszedł czas na grilla! Ale jak gotować i jeść mięso z grilla prawidłowo i bez ryzyka dla zdrowia?

Z mięsa jest lepiej zrobić grilla?

Alex Kovalkov

dietetyk, gospodarz „Żywność i bez zasad”, „wielkość rodziny”

Moim zdaniem, to najlepiej, aby kebaby jagnięciny. Lamb - tradycyjny mięsa, doszła do nas z Kaukazu, a jagnięcina jest najlepsza dla tej metody gotowania. tłuszcz barani przez długi czas trawienia w żołądku, 10-12 godzin, utrzymując uczucie sytości. Ponadto, energia tego mięsa bardzo szybko przekształcona w energię mięśni. Jest możliwe, aby schudnąć za pomocą diety, w tym jagnięciny! Lamb - bardzo przydatny, dobrze absorbowany przez mięso, źródła białka, witamin z grupy B, cenne minerały i pierwiastki śladowe. Lamb zwykle przypisane do diety produktów serii.

wołowina jest niebezpieczne?

Alex Kovalkov

dietetyk, gospodarz „Żywność i bez zasad”, „wielkość rodziny”

Naukowcy niedawno wykazano, że mięso wołowe przyczynia się do starzenia się organizmu ludzkiego! Wołowina (zwłaszcza cielęcego) zawiera wiele substancji wspomagających takich chorób jak dna moczanowa - stawów związanego z otlodzheniem soli w stawach.

,

, do, aby wybrać odpowiednią mięsa?

do, trzeba wyciąć mięso?

Co pick na grilla?

Co, aby zwracać uwagę przy wyborze mięsa?

W jaki sposób i kiedy było to danie - kebab Szaszłyk?

Co użyć marynaty?

Dlaczego, nie jest to konieczne do smażenia mięsa z cebuli?

W misce nie jest możliwe, aby przygotować i przechowywać grilla?

do najlepszy grill?

W jakim stopniu jest gotowa wnieść z grilla?

Co przystawki stosuje się razem z kebaba?

Co drewna to lepiej wybrać?

Jak jest sos w celu do mięsa?

Jak rodzaju mięsa może być spożywane z krwi?

Jak sprawdzić świeże mięso?

Dlaczego nie angażują się w jednym rodzaju mięsa?

Wszystkie pytania odpowiada dietetyk Dr Alex Kovalkov.