5 najlepszych receptur grilla - przepisy kulinarne wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• 5 najlepsze przepisy kebab

,

, jest przygotowanie się do maja święta szyk

Szaszłyk? Oferujemy 5 prostych i sprawdzonych przepisów na

że są przygotowane mięso i ryby, a może potwierdzić:

Okazuje unforgettably pyszne!

wieprzowe,

wieprzowego bardzo przyjemny smak i lekkie marynaty musztardy, czosnku, cebuli i olej z oliwek daje smażone plasterków mięsa nadzwyczajnej czułości i soczystości. Będzie służyć jako idealne uzupełnienie dobrego ketchup, świeże warzywa, warzywa i, oczywiście, wiosenny nastrój!

Należy 1 kg wieprzowiny (chude mostek, szyja)

2 duże cebule

1-3 ząbki czosnku

1 łyżka. l. musztarda

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. mycia mięsa, suche i pocięte na duże kawałki.
2. cebula pocięte półkolami skruszyć czosnek w postaci pasty.
3. mieszania mięsa, cebula, czosnek, musztarda i olej z oliwek. Dokładnie zagnieść ręką.

   ,

4. przykryć folią i pozostawić do marynaty w chłodnym miejscu w ciągu 3-4 godzin. {{WIDŻET-6930}}
5. Dodać sól i wymieszać. Mięso jasne, cebuli i czosnku, aby uniknąć spalonego. Zgrubienie na olejowanych szaszłyki wzdłuż włókien blisko siebie.

   ,

6. Fry na gorąco odbywa się aż do węgli.

Przebicie łososia,

Światło marynaty miód z papryką, cytryną i rozmarynem w smażenia tworzy lekko chrupiące słodko-pikantny skorupę i sprawia, filet z łososia słodkie i niesamowite. Należy 1 kg filetów z łososia bez skóry

1/4 cytryny

1 łyżka. l. papryka mielona słodka

1 łyżka. l. miód

1 gałązka świeżego rozmarynu

sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Płukanie ryb i suche.

   cięcie dużych kostki.

2. ​​Dodać sok i skórkę z ćwierć cytryny, papryka, pieprz, miód i liści rozmarynu. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.

   ,

3. przykryć folią i poddany marynaty w chłodnym miejscu w ciągu 30-60 minut.
4. Przed gotowaniem, dodać sól, wymieszać i zdjąć z liści rozmarynu, t. By. Mogą spalić lekko i słabo smak.
5. Ciąg ryby na szaszłyki poprzek włókien. Gotować na węglach aż gotowane na obu stronach, nalewając resztki marynaty.

Lamb Szpikulec,

Jeden z najbardziej smaczne rodzaju yk. Aby nie zakłócać unikalny smak mięsa, zastosowano marynatę klasyczny lekko ostry drobno posiekanej pomidory, cebula, aromatycznej kolendry i adzhika. Soczystość i pyszny smak grilla będzie uczynić go swoim ulubionym!

Należy 1 kg wysłodków jagnięcia (polędwicy lub suche, polędwica wieprzowa kości)

2 duże cebule

0, 5 kg świeżych pomidorów

1 pęczek kolendry

1-2 godziny. L. adzhika

sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. mycia mięsa, suche i pocięte na duże kawałki.
2. cebula pocięte półkolami, pomidory na małe sześciany, kolendry CHOP.

   ,

3. Zmieszać mięso z warzyw, cilantro adzhika dokładnie ugniatać ręcznie. Cebula powinna pozwolić sok.

   ,

4. przykryć folią i umieszcza się w chłodnym pomieszczeniu do marynaty przez 3-4 godzin.
5. Dodać sól i dokładnie wymieszać.
6. na mięso z cebuli i zielonej, jak to możliwe. Nawleczone na szpikulec wzdłuż włókien olejowanych blisko siebie.
7. Fry na gorąco odbywa się aż do węgli. Podawać z ziemniakami.

Przebicie kurcząt,

W celu przygotowania delikatne i smaczne szaszłyki kurczaka, na tyle, by się świeże mięso, cięte na duże kawałki i na krótko zanurzona w interesującym marynaty. Fani wszystkim klasyczny jako przyprawa tymianek mogą korzystać miłośnicy egzotycznych smaków polecam marynować szaszłyki w pikantnym curry.

Powinno być: 1 kg kurczaka

0, 5, art. jogurt lub kefir niekwasowy

sok i skórka z 1/4 cytryny

1 mały pęczek pietruszki

2-3 ząbki czosnku (nie muszą być dodawane)

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

1-3 godziny. L. curry lub 1 godziny. l. suszy tymianek (opcjonalnie)

sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. mycia filet z kurczaka, suche i pocięte na duże kawałki.
2. Dodaj jogurt lub jogurt, soki i skórkę z cytryny, drobno pociętych liści pietruszki, mielonych do pasty czosnku, oliwa z oliwek, i tymianek, curry w proszku. Dokładnie wymieszać.

   ,

3. Pokrywa folii marinate i umieść w chłodnym miejscu w ciągu 1-2 godzin.
4. Dodać sól i wymieszać. Zgrubienie na olejowanych szaszłyki wzdłuż włókien blisko siebie.
5. Fry na gorąco odbywa się aż do węgli.

Przebicie wołowiny

Klasyczny marynata z granatu sok z cebuli i ziół sprawia, że ​​zwykle surową wołowinę w słodko pachnący przysmak z ciekawym słodko-kwaśny smak i ledwo wyczuwalny nutą korzenną kolendry. Dla kompletności smaku zaleca się stosowanie niskotłuszczowej cielęciny.

Powinno być: 1 kg mięsa wołowego (wołowa, schab)

2 duże cebule

1 pęczek kolendry

500 ml soku z granatów

sól - do smaku

1 łyżka. l. oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. mycia mięsa, suche i pocięte na duże kawałki. Lekko odeprzeć tylną stronę noża, aby zmiękczyć włókna.
2. cebula cięte na połowy pierścieni, kolendry drobno pokrojone.
3. mieszania mięsa, cebula, sok z granatów i kolendry. Dobrze ugniatać ręce, łuk powinien pozwolić sok.
4. przykryć folią i poddany marynaty w chłodnym pomieszczeniu przez noc.
5. , dodać sól, olej z oliwek i wymieszać.
6. Mięso aby z dala od dziobu. Zgrubienie na olejowanych szaszłyki wzdłuż włókien blisko siebie.
7. Fry na gorąco węgla aż do momentu rozpylania marynaty.