Jak moczyć ciasta na torcie - recepty wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• do ciasta moczyć shortcakes

Z ciasta impregnacji na ciasto, można zrobić bardzo delikatne. Jest to szczególnie istotne dla suchych ciast. Na przykład, ciasta. Podczas pieczenia herbatniki zbyt gruba skorupę, które następnie mogą być bardziej miękkie, za pomocą impregnacji.

Wytwarzanie impregnacji herbatniki

Impregnacja sprawia suchar słodki, soczysty

i pachnące. Z jednej strony, w przypadku syropu ciasto - jest dużo miejsca dla kreatywności. Z drugiej strony, ważne w przygotowaniu dokładności dozowania jest. Impregnacji, gotowane prawidłowo, włącz ciasto w niewyraźne.

czytaj więcej

Impregnacja herbatniki lub ciasto - jest słodkie lub kwaśne słodki cieczą. Podstawą impregnacji, z reguły jest to syrop cukrowy.

Syrop cukrowy

Składniki:

200 ml syropu

4 łyżki. łyżki cukru

6 łyżek. łyżki wody

Sposób przygotowania syropu do impregnacji

1. Połączyć cukier PAN i wodę. Postawić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzenia. W tym czasie stale mieszać syrop i usunąć pianę, jeżeli jest tworzony.
2. , a następnie ochłodzić do syropu i dopiero wtedy dodawać wanilię nim. Nie aromatycznych gorący syrop. Tak, on bardzo szybko traci swój smak.

syrop kawowy może być stosowany do impregnacji cukru smak.

syropu kawowego

Składniki:

1 h. Łyżka naturalnej kawy mielonej

pół szklanki wrzątku

Sposób przygotowania syropu kawowego do impregnacji

1. Kawa Wlać wrzącej wody. kubek pokrywa i strome 20 minut. Teraz złóż na pół kawałek gazę i przecedzić go przez kawę.
2. Odstawić na dalsze 10 minut. Następnie czysty napar wylewa się do impregnacji cukru.

Za pomocą impregnacji i świeży smak puszkach soki owocowe, wyciągi, nalewki. Jednakże, należy zachować ostrożność podczas dodawania płynów do konsystencji impregnacji nie zmieniła się dramatycznie.

Często jako alkohol stosuje się do impregnacji. Dają wyjątkowy smak ciastko.

Impregnacja wódki,

Składniki:

50 ml wódki „Finlandia”

2 łyżki. Łyżka dżem gruszka

250 ml schłodzonej wody gotowana

Sposób przygotowania impregnację z wódki,

Mieszanka wódka, dżem, woda. Gruszka dżem może być zastąpiony przez jabłko, gotowane w domu.

Impregnacja cukru z roztworu

Składniki:

5 Art. łyżki cukru

Artykuł 7. łyżki alkoholu

1 łyżka. łyżka wódki

Artykuł 7. łyżki wody

kilka kropli esencji cytrusowych

Sposób przygotowania impregnację z roztworu:

Wlać cukier w garnku i zalać wodą. Umieścić pojemnik na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie schłodzić cukru i dodać likier, wanilii, brandy, esencji cytrusowych. Osobliwością tej impregnacji, że ma bardzo gorzki smak.

Czekolada impregnacji

Składniki:

100 g masła

1 łyżka. łyżka kakao

1/2 puszki mleka skondensowanego

Sposób przygotowania impregnacji czekoladowe:

1. Związek impregnacji w kąpieli wodnej. Wlać wodę do dużego rondla i postawić na ogniu. Wewnątrz dużym rondlu umieścić garnek mniejszy: w nim i gotować do impregnacji.
2. Olej został pocięty na kawałki i umieszcza się w garnku. Dodać kakao i mleko skondensowane: wymieszać wszystko dokładnie. Nie pozostawić mieszaninę do wrzenia.

Impregnacja skórki pomarańczy

Składniki:

skórka z jednej pomarańczy

pół szklanka soku pomarańczowego

1/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania impregnacji cytrusowe:

1. Umieść wszystkie składniki w garnku i gotować, aż cukier, aż dostaje się. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Ilość syropu powinna być zmniejszona o połowę.
2. Nasycenie ciasta ciepła impregnacji.

Syrop każdej smaczne jam, również jest odpowiedni do impregnacji, lecz nie są już potrzebne do niczego do niego. Dla impregnacji, istnieją specjalne szczotki ciasta w celu równomiernego rozprowadzenia cieczy, co nie pozwala kałuże do formy. Jeśli nie ma szczotki należy użyć łyżeczki. Nie napełniać łyżkę całkowicie, i wziąć na lekko i równomiernie nasmarować. warstwa impregnacji musi być bardzo cienka i prawie niewidoczne.

Szybkie i pyszne domowe ciasto na receptę wybitnego cieście Oleg Ilyin! Zobacz wideo!