Czerwona soczewica: Zasady gotowania

• Główne
• Artykuły
• Warunki Food Red soczewica

,

soczewicy jest przyjazny dla środowiska roślin, niezależnie od tego, gdzie i warunki, w jakich został wzrosła. Produkt jest wyjątkowy, ponieważ nie wchłania toksyny, radionuklidy, azotanów i innych szkodliwych substancji. Czerwona soczewica są bogate w białka i żelaza, dzięki czemu można go łatwo zastąpić mięso w diecie.

Przygotowujemy zdrowe i smaczne jedzenie: zupa z soczewicy i brukselki

Zupa z brukselki i soczewicy

bogaty w białka, witamin, pierwiastków śladowych. Naczynie może być klasyfikowany jako zrównoważonej diety, jak zboża i warzywa dietetyków zaleca się połączyć.

czytaj więcej

Wyjątkowość czerwonej soczewicy z faktu, że pomimo wysokiej zawartości białka i należące do roślin strączkowych, przygotowując ją bardzo szybko: w ciągu zaledwie 10-15 minut. W tym wstępnym moczeniu nie jest konieczne. Ale konieczne jest, aby umyć pod bieżącą wodą.

Do czerwonego soczewicy zachował swoje własności, to zaleca się, aby gotować we wrzącej wodzie. Oznacza to, po pierwsze, doprowadzić do wrzenia wody, a następnie zanurza się w jej fasoli. Podczas gotowania, nie ma potrzeby, aby dodać sól, ponieważ spowalnia proces: soczewica gotowana miękki dłużej. Po gotowaniu, woda musi być przepuszczalna, przyprawy i warzywa strączkowe, w sezonie do nadania określonego smaku. Czerwona soczewica są dobrze wykorzystane w każdym naczyniu, czy to zupy, Chowder, hamburgery lub sałatkę. Podczas gotowania ziarna są dodawane bezpośrednio przez 7-10 minut, aż gotowane ziarna nie tracą kształt. Wyjątek: zupy, przy czym celowo kruchym soczewica w stan zawiesiny. Warto zauważyć, że nadmiar gotowana fasola można ochłodzić i oczyścić zamrażarkę. Jeśli to konieczne, czerwona soczewica po prostu rozmraża się i ogrzewa na patelni, aby całkowicie gotowy dekoracji.

Ci, którzy oglądają swoje dane oraz liczbę spożywanych kalorii, należy zwrócić uwagę na dania na bazie tej rośliny strączkowe. Czerwony (egipskie) soczewica dotyczy produktu dietetycznego i zdrowego autonomicznym, który nie wymaga żadnych dodatków. Może on być dodany w żadnej sałatki, zasilany dowolnym dekoracji, do wykorzystania jako wypełnienie do ciasta i torty. Do soczewicy przywieraniu do patelni podczas gotowania można dodać łyżkę oleju roślinnego lub oleju z oliwek w wodzie preparatu.

Kuchnia azjatycka jest powszechna czerwonej soczewicy. Jest on używany do krajowego zupy.

Bulion przepis Oriental czerwony soczewica

shutterstock

Należy

1 soczewica Cup;

5 szt. pomidory średniej wielkości;

1 cebuli;

4 ząbki czosnku;

2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;

1, 5 litrów wody;

przyprawy i przyprawy - do smaku.

Sposób wytwarzania

1. cebula pocięte na kostki i smażone na złoty kolor.
2. W tym celu wylewa przemyto czerwone soczewica przez kilka minut.
3. Następnie gotuje się we wrzącej wodzie przez 10 minut, ostrożnie śledzenia że nie wrzeć.
4. pomidorów, czosnku i świeżych ziół są kruszone, dodać do cebuli i dusić na małym ogniu.
5. W garnku wymieszać wszystkie składniki (woda z soczewicy nie usunięto).
6. zupa zaprawiona oleju i przypraw, doprowadzono do wrzenia, a następnie usuwa się ciepło.
7. Przed podaniem w naczyniu dodać sok z cytryny.
8. Dla urody jest czasem ozdobione zielenią.

smacznego!