Ocieplenie zupa z soczewicy z warzywami

To jedzenie jest prawdziwym odkryciem dla wegetarian, a dla miłośników zdrowego i zdrowej żywności. Po soczewicy - to ziarna. I oznaczają one, jak każdy powinien wiedzieć, są cennym źródłem białka roślinnego, który między innymi umożliwić osobie uczucie sytości, co jest bardzo ważne dla osób, które nie zużywają mięsa ...

Dziś przygotować zupę z soczewicy, idealne danie, które zaleca się spożywać szczególnie w zimie. Według medycyny chińskiej ma rozgrzewa soczewica właściwości, które wspomaga system immunologiczny i gotuje się dłużej zachowuje dobroczynne witaminy i minerały.

soczewicy przepis fotografie krok

Po pierwsze, pomówmy trochę o wyborze najbardziej soczewicę, że w ogóle nie jest to wymagane. Wszelkiego rodzaju przydatne. W naszych sklepach można znaleźć kilka rodzajów: brązowy, zielony i mniej czerwone. Wziąć każdy! Może jakiś bardziej, a trochę mniej użyteczne, ale jedno jest obecność soczewica, wyjątkowo przydatny.

Jeżeli będziemy przygotowywać zdrowe i pożywne zupy, a proces, zarówno małe i wielkie musi być idealne, a więc pierwszą rzeczą zaymomsya pomidorami i sprytny sposób zdjąć skórę. Aby to zrobić, na górze pomidory zrobić płytkich cięć i moczyć przez kilka minut we wrzącej wodzie.

, a następnie, tak jak ma to zanurza się w zimnej wodzie przez 4-5 sekund. Przez zmiany temperatury skórki pomidory „potargane” No, to będzie łatwo móc je rozdzielić i pokroić na małe kawałki.

Ponadto, roztwór do przemywania i płukania cebulę, marchew, seler i tnie na małe kostki. Wlać do miski oliwy, rozgrzać i leżał tam w zeszłym produktów ciętych z wyjątkiem pomidorów.

Dodaj 2 łyżeczki soli, mieszać i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa są lekko zmiękczone, około 5-6 minut.

Następnym krokiem układ główny składnik naszej żywności - soczewica, uprzednio przemytej wodą, a następnie dodać wcześniej pokrojone pomidory.

Wlać bulion warzywny w ilości 2 litrów, dodać przyprawy: czarny pieprz, kolendrę mieloną oraz kminek, dzięki czemu zupa z soczewicy zajmuje subtelny i przyjemny smak.

Doprowadzić zupę do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Do pełni gotowane soczewica musi wynosić od 40 minut do 1 godziny, w zależności od ognia. Zagotować powinien być powolny i dlatego przygotujemy uśrednione - 50 minut, aż soczewica gotuje.

Oraz ostatni etap miazgi należy wlać do miksera i przewijania, a następnie przenieść z powrotem do naczynia, mieszając doprowadzić do podłogi grubą stanu przez kolejne 5 minut.

Gotowa zupa wyciek do serwowania, dodać kilka posiekanych ziół i usiąść zyskać odwagę i siłę.

Bądź silny i zdrowy! A to pomoże Ci soczewicy.

soczewica - unikalny kultury, przyjazny dla środowiska. Ta żywność jest zaprojektowany przez naturę, aby pomóc ludziom, aby być zawsze zdrowe, świeże i energetyczne.