Jak zrobić słodki popcorn powietrza w domu

Popcorn już dawno stała się niezbędnym atrybutem kin. Trudno sobie wyobrazić pójście do kina bez wiadrze z chrupiącym leczeniu. Co dzieci robią bez sesji słodkiego popcornu. Jej miłość jest nie tylko dzieci, ale również ich rodziców. Czasami chcesz się spotkać wieczorem całą rodzinę na ekranie telewizora i oglądać dobrą komedię rodzinną. W celu odtworzenia w domu atmosferę kina nie może obyć się bez popcornu. Wielu ludzi jak słony popcorn, ale jeśli rodzina ma małe dzieci, nie jest to z pewnością gratka być słodkie.

Przygotowanie słodkiego popcorn szybko i łatwo. To ekscytujący i zabawa aktywność, więc ostrożnie, można przynieść mu dzieci. Naprawdę chciałbym zobaczyć jak ziarna kukurydzy eksplodują i zamieniają się w ich ulubionym leczeniu. Gotować słodki popcorn mogą być różne sposoby.

1 metodą. Słodki popcorn

Składniki:

Kukurydza - 150 g

olej roślinny

cukier puder - 100 g

Sposób przygotowania słodkich popcorn

,

1. jest wykorzystywany do specjalnego gotowania kukurydzy popcorn. Nie kupić gotową mieszankę w opakowaniach do kuchenki mikrofalowej. Zawierają one wiele sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku i tak dalej. Ta kukurydza nie należy podawać dzieciom.
2. Do wytwarzania płatków najlepiej stosować na patelni lub głębokim garnku z powłoką antyadhezyjną i szklaną pokrywką.
3. W dnie garnka, wlać trochę oleju, umieścić go do ognia. Kiedy olej jest ogrzewany, należy go usunąć z ognia i wlać kukurydzy w jednej warstwie, tak że tylko zamknięte dno.
4. Obudowa pokrywę miski, wymieszać ją ziarna pokryte cienką warstwą oleju, i wymienić na patelni do ognia.
5. ściśle monitorować proces krótko ziarna pęknie. Po pierwsze, mieć pewność, że kliknięcia są słyszalne, a następnie pęknięcie wzmocnione.
6. okresowo wstrząsnąć panewki w celu uniknięcia przyklejania. Gdy kliknie się na niczym, natychmiast zdjąć patelnię z ognia, odczekać 10 sekund i wlać zakończeniu popcorn do dużej miski.
7. obficie posypać płatki cukier puder, pokrywkę i potrząsanie kilkakrotnie równomiernie rozproszonych w proszku.

,

2 metodą. Karmel popcorn

Składniki:

Kukurydza - 150 g

olej roślinny

Masło - 150 g

cukier brązowy - 2 szklanki

Miód - 1/2 filiżanki

Sody. - 1/2 łyżeczki

Sol. - 1 łyżeczka

Jak gotować popcorn karmelowy:

1. Płatki wytwarza się w taki sam sposób, jak w pierwszej metodzie. Dalsze popcorn leżała na pergaminu pieczenia ułożonych równomiernego rozprowadzenia i umieścić w rozgrzanym do 120 ° C w piecu.
2. W celu przygotowania karmelu stopić masło, dodać cukier, miód, sól. Ciepło w niskiej temperaturze, mieszając, aż do rozpuszczenia się cukru i powstawania jednorodnej masy.
3. Gdy karmel zaczyna wrzeć, należy go usunąć z ciepła i ochładza się w ciągu 5 minut. Dodanie sody i mieszać uzyskaną masę aż zaczyna się pienić i lżejsze. W tym przypadku wzrost ilości karmelu.
4. popcorn wyjąć z pieca i napełnić masy karmelowej, mieszając, tak że jest ona równomiernie rozłożona na płatki.
5. Umieścić miskę w piecu ponownie. Suchego popcorn w temperaturze 120 ° C przez jedną godzinę. Co 10-15 minut, aby wyodrębnić go i wymieszać.
6. Gotowa wlać popcorn do dużej miski, obrócić i nazywają kreskówek dzieci. Miłego oglądania!