Chrupiące solone ogórki w opakowaniu - Jak szybko zrobić solone ogórki, przepis ze zdjęciem

Wykonując ten prosty przepis, każda gospodyni domowa będzie w stanie szybko i łatwo przygotować pyszne, chrupiące i ostre małe solone ogórki z czosnkiem i ziołami. Solenie ogórki odbywa się na sucho, solenie konwencjonalnego woreczka z tworzywa sztucznego. Główną zaletą tego szybkiego gotowania receptury że ogórki mają czasu, aby rozkoszować się wyśmienitą sól i smaków - tylko pół godziny. To, oczywiście, nie w 5 minut, ale nadal bardzo szybko. Kroki podjęte na zdjęcie, aby pomóc tym, którzy podejmują taką pyszną przekąskę latem po raz pierwszy.

Składniki:

• ogórki - 700 g;

• sól czynnikiem ściernym - 50 g;

• Pietruszka - 30 g;

• koper - 30 g;

• czosnek - 1 średnia głowicy.

Sposób przygotowania pakietu solone ogórki

Ogórki do marynowania spróbuj wybrać świeże (nie podvyavshie) średniej wielkości i zawsze z pryszczami. gładkie odmiany ogórka są zbyt wodniste i solenie stopi miękkie, nie chrupiące.

Ponieważ sól, ogórki sumują się w głębokiej miski, napełnij go zimną wodą i dokładnie zmywa brud z rąk.

Wodę opróżnić i ponownie napełnić po przemyciu czystą wodą ogórki zimno. Ogórki trzeba stać w wodzie przez pół godziny. Ma to na celu zapewnienie, że w lekko solone, jak były bardziej chrupiące.

Po czasie połączyć wody ogórek odcięte końce i dzielona na cztery części ogórka. Niewiele można przeciąć na pół.

Głowica czosnku obranych i drobno shinkuem ostrym nożem.

koper trzeba umyć i pokroić drobno nożem nie jest bardzo zielone z łodygi.

W podobny sposób otrzymuje się postępowanie z pietruszki: płukano w zimnej wodzie i pokroić belką bez oddzielania od łodyg liści.

Następnie, czosnek, pietruszka i koperek w misce i dodać szybko kruszyć zielone ręce.

To musi być zrobione tak, aby pozwolić na sok, który będzie zanurzyć w kiszenia ogórków naszego.

Pokrojone ogórki posypane solą, wymieszać, dodać zioła, czosnek i wymieszać ponownie.

Teraz, konieczne jest, aby umieścić je w zwykłej plastikowej torbie i umieścić go w słońcu (kładę na parapecie) przez pół godziny. Pod forma wstępna jest wymagana, aby zastąpić talerz lub miskę, podobnie jak w trawieniu soku z ogórka zostanie zwolniony, a pakiet nie może być widoczny w otworze oczu.

Po trzydziestu minut ogórki solenia w pełni gotowy do pracy. Przesuwamy je w szklanym słoju z sokiem strąconego. Przykryć osłoną nylonową i usunąć w lodówce lub stoją na stole do kolacji.

Należy szybko solone ogórki, gotowane z czosnkiem i ziołami może być nie więcej niż tydzień w lodówce. Ale, szczerze mówiąc, więcej niż jeden dzień, mamy takie pyszne chrupiące solone ogórki nie marudzić.