Pyszna sałatka z młodą kapustą i ogórkami z octu i oleju słonecznikowego - krok po kroku przepis zdjęć

Pyszna sałatka z młodą kapustą i ogórkami będzie doskonałym uzupełnieniem obfite dania główne. Na przykład, młodych ziemniaków. Cóż, dla tych, którzy chcą latem stracić kilka kilogramów, to łatwo kapusta sałatka z ogórków, też się przyda. Gotowanie może być wiele składników. Dziś chcę podzielić się z zastępami klasycznej sałatki gotowania przepis doprawione octem i olejem słonecznikowym.

Składniki:

• Młoda kapusta - 400 g;

• ogórki - 150 g;

• młode cebule lub zielony - 30 g;

• koper - 30 g;

• ocet 9% - 1/2 sztuki. l;

• sól - 1/3 łyżeczki;..

• cukier - 1/3 łyżeczki;..

• olej słonecznikowy - 15 gramów.

Sposób przygotowania sałatki młodych kapusty

Aby danie delikatny, kapusta cięcia przygotować dobry ostry nóż. I tak, dobrze przemyto kapusta głowiasta świeże najpierw połowę, a następnie umieszczenie na jednej stronie, cienką shinkuem noża.

kapusta płasko sumują się w misce, posypać jego sól, cukier i intensywnie tasuje ręce. Po tej procedurze, niech sok z kapusty i stają się bardziej miękkie.

w ogórki przemywa się pod bieżącą wodą odcięte końce po obu stronach, skórki oczyścić za obieraczek lub noża.

Następnie, ostrych noży shinkuem ogórki płaskich cienkich plasterków.

Po przecięciu, wyślij je w misce do kapusty.

Tej wiosny cebuli do sałatki zwykle wykorzystać albo zielone, albo po prostu nie dojrzał, ale młode bulwy, które jeszcze nie zdobyły takiej goryczy, jak w starej cebuli. Żarówki możemy obrać i pokroić w najlepszych dzwonków. W przypadku korzystania z szczypiorek po prostu delikatnie CHOP po praniu i usuwaniu z końcówką folii.

Na przemyte kopru oderwane twarde łodygi, gałązek Oferta kopera drobno shinkuem.

Tak więc wszystkie składniki są gotowe do naszego światła surówka. Możemy tylko dodać do miski z octu, oleju roślinnego i wymieszać.

Sałatka z młodą kapustą i ogórka przed podaniem lepiej pozostawić na 5-10 minut. W tym czasie, warzywa i zioła moczone soki i smaki siebie i sałatki będą smaczniejsze. Podawać pyszne sałatki z młodą kapustą i ogórkami może być przy stole, umieścić go w dużej salaterce lub w małych rozdrobnionych miski jak na zdjęciu.

Jest również możliwe, aby przygotować wyśmienite sałatki ogórków i na zewnątrz, po prostu ze względu na świeżej kapusty Young. Skład, ilość składników i sekwencji gotowania nie ulegają zmianie.

Bon appetit!