Buraki zimny kefir, świeże ogórki i zioła - jak zrobić buraków zimno, ze krok po kroku przepis zdjęć

Spróbuj ugotować pyszny słodki i orzeźwiający w lecie ciepła zupa na zimno z buraków ze świeżych ogórków i zieleni na kefir. Buraki przepis jest bardzo prosty i krok po kroku złapanych zdjęcia będą służyć jako wizualna pomoc gospodyni przygotowuje tej potrawy po raz pierwszy.

Produkty dla zupy letnim:

• Jajka - 5 szt;.

• buraków - 400 g;

• jogurt (2, 5% zawartości tłuszczu), - 900 ml;

• pietruszka, koper, cebula - 1 belki;

• Ogórki - 200 g;

• sól - smak;

• zimnej przegotowanej wody - 300 ml.

Sposób przygotowania zimno buraków kefir

Ugotować tę zupę zimne lato, ja zwykle korzystam buraki vinegretnuyu. Gotowa potrawa nadaje mu przyjemny słodycz. Ogórki muszą zrezygnować gorzki. Kefir można przyjmować od zawartości tłuszczu 3, 2%, ale wtedy trzeba dodać jogurt buraki mniej wody i więcej. Jeśli wolisz, możesz ugotować buraki i jeden procent jogurt, ale wtedy woda do zupy dodać, nie jest tego warta.

A więc, zaczynamy przygotowywać nasz pyszny orzeźwiający zimną zupę z buraków na kefir. Aby to zrobić, musimy gotować, aż gotowane buraki, buraki gotowane średniej wielkości, około trzydziestu minut.

Jaja kurze wypełnić zimnej wody i gotuje w tym samym zestawie strome. Czas gotowania - około dziesięciu minut po ugotowaniu.

w temperaturze wrzenia jaj i buraków, że trzeba umyć pod bieżącą wodą i świeże ogórki, jeżeli mają grubą skórę (jak w moim przypadku), ogórek najlepiej czyścić za pomocą noża lub obierania ziemniaków.

Następnie pocięte na małe kostki zarówno Okroshka lub Olivier.

my pod bieżącą wodą, koper, szczypiorek i pietruszki. Wszystkie zielenie drobno shinkuem nóż.

Gotowane buraków i jaja mają być chłodzone w zimnej wodzie. Następnie jaja są czyste i pokroić w drobną kostkę. W wielkości powinna być jak tniemy ogórki.

obrane buraki i wcierać w grubej tarce.

Teraz jesteś gotowy, aby „zebrać” burak.

W rondlu umieścić wszystkie składniki.

napełnić jogurtu, dodaje się wodę i sól do smaku.

Przed podaniem, zalecane jest kilka buraków godzin w lodówce do chwili obecnej. Ale jeśli woda i jogurt zupy przed przyprawy zostały wcześniej dobrze chłodzi latem pyszne zupy można jeść od razu.