Surowy bakłażan kawior - jak gotować surowe jaja bakłażan, krok po kroku przepis zdjęć

Domowe przepisy na to lato bakłażany mają różne. Chcę zaoferować gospodynie gotować posiekane surowe jajka z pieczonego bakłażana, pomidorów i papryki sałatkę. W moim wykonaniu, preparaty bakłażan kawior nie narażonych na długotrwałe obróbki cieplnej i uzyskać użyteczny, smaczne i apetyczne piękny wygląd. Dla wygody przygotowuje przepis krok po kroku ja hojnie dostarczenia zdjęć.

Składniki:

• bakłażany - 1 kg;

• pomidory - 1, 5 kg;

• pieprz sałatki - 500 g;

• czosnek - 30 g;

• Cebula - 70 g;

• sól - smak;

• Oleje roślinne - 100 g.

Aby to smaczne przekąski lato sinenkie lepiej wybrać duże, tj. A., Po upieczeniu w piekarniku one lepiej rozdzielone skóry. Sałatka pieprz I specjalnie wybierać żółty lub zielony. Gotowa potrawa jest bardziej korzystna szukać. Pomidory do gotowania to surowe jajka dopasowanie rozmiaru i gatunku, jak długo były owoce dojrzałe i mięsiste.

Sposób przygotowania surowe jajka upalonych oberżyny

A więc, pierwszą rzeczą do zrobienia jest piec w piekarniku sinenkie i pieprz sałatki. Umieścić warzywa na blasze i umieścić w rozgrzanym piekarniku na średnim ogniu.

Jak widać na fotografii, bakłażan my krupnenkie i mięsiste. Dlatego też upiec je będzie około 30 minut. Słodka papryka piecze się przez 15 minut, więc lepiej jest umieścić bliżej krawędzi garnka, który byłby łatwiej wydostać się z pieca, i bakłażan wysłać dopekayut.

Pieczone pieprz spread na talerzu, zawinąć w celofan i dać parze przez pięć minut.

Następnie papryki seredinku wyjąć nasiona i usunięcie skóry.

oczyszczona miazga jest cięta na wąskie paski, paski pocięte na małe kostki, a następnie jeszcze dalszych sieczki noża.

W czasie, gdy to oczyszczone i cięte papryka sałata, bakłażany miał dobre pieczone.

Mamy oczyścić skórę i usunąć ogonki, trochę wycisnąć rąk wynikających z płynem do pieczenia.

Następnie musimy miąższ bakłażana jest bardzo drobno ciąć ostrym nożem.

Na pomidory trzeba też zdjąć skórkę. Podejmiemy tę procedurę bardzo prosty sposób. Peel każdy pomidor z przeciwnej strony łodygi, my lekko poprzeczne nacięcia.

Następnie, pomidory, zagięte do miski, wlać wrzącej wodzie na jedną minutę.

Kilka minut później MERGE® w gorącej wodzie i pomidory szybko i łatwo czyszczone ze skóry, ciągnąc ręce na ciętych krawędziach.

Następnie, na obranych pomidorów cięcia w połowie drogi.

Pomidory drobno posiekanej a następnie na cięciu Dostochka ścięcie je za pomocą ostrego noża.

czosnku i cebuli, że także muszą być oczyszczone, pociętych na małe kawałki i dalsze bicza.

Składanie jaj wszystkich składników rozdrobnionych oberżyny w misce dodanie soli, oleju i dobrze miesza.

Zobacz, jak kolorowe i piękne, otrzymujemy mieszankę, a niektóre smaczne ... Podczas oglądania ostateczny obraz, jak sądzę, wiele popłynie ślinić.

uzyskując surowy jaj z oberżyny tabeli lepiej chłodzone. I zazwyczaj umieścić go na godzinę lub dwie w lodówce. W tym czasie warzywa są nie tylko fajne, ale również lepiej impregnowane aromatami siebie.