Bakłażan duszony w śmietanie z czosnkiem jak grzyby - jak gotować bakłażan duszony ze śmietaną, krok po kroku przepis zdjęć

Pyszne bakłażan duszony ze śmietaną i czosnkiem są często określane po prostu jako grzyby oberżyny. To pyszne przekąski, że lato jest bardzo prosta, można gotować w zwykłym garnku lub patelni, ale ofiaruję Ci przepis na to danie w multivarka. Cieszę się podzielić z gospodyń receptury Ten pyszny letnich potraw. Mam nadzieję, że to pomoże Ci przygotować się krok po kroku zrobione zdjęcia.

Produkty:

• bakłażany - 1 kg;

• cebula - 1 szt;.

• czosnek - 3 ząbki;

• Oleje roślinne - 20 g;

• sól - 20 ° C;

• śmietana - 80 g.

Sposób przygotowania parze bakłażany jak grzyby multivarka

Przed gotowaniem, mały niebieski do mycia, odciąć ogonki i ich skórki. Z własnego doświadczenia wiem, że lepiej oczyścić z obieraczek bakłażan ziemniaków.

Jak przedstawiono zdjęcie, skóra jest usuwany schludny cienkie paski.

Następnie wyciąć owoce wzdłuż na cztery części i pokroić w paski shinkuem kostki średniej wielkości.

, w celu usunięcia goryczy z bakłażan nieprzyjemny tylko pieprzem rozdrobnione kostki solą, wymieszać i odstawić więc przez dziesięć minut.

Niech sok i gorycz pozostawi w tym czasie.

Ale to nie ma czasu do stracenia, dlatego musimy oczyścić cebulę i pokroić w kostkę - trochę większe niż zazharku.

Dodaj do trybu multivarku „smażenie” i passeruem cebulę, mieszając łopatę do przeźroczystości.

Chociaż cebula smażone, wlać bakłażana uwalniany płyn przemyć do miski z wodą i rączki prasującego (nadmiar wody, że nie jest konieczne).

modu bakłażan dodać do miski Multivarki.

Mieszać smażonej cebuli i wypełnić śmietanę.

i mają kwaśną ciecz (15%), gdy są wykonane w formie kremu, to trzeba dodać kilka łyżek przegotowanej wodzie lub przemyto bakłażan lepiej nie tłoczenia. Nadal gotować bakłażany w śmietanie, będziemy w trybie „gaszenie” przez dwadzieścia minut.

W tym czasie możemy oczyścić i zmiażdżony czosnek.

Na zdjęciu widać, że po prostu drobno cięte nożem, ale można szlifować go i za pomocą prasy.

czosnek należy dodać do przecieru oberżyny w śmietanie, wymieszać, a następnie w pobliżu Multivarki miski i niech nasz anteny na pięć minut. W tym czasie, czosnek da swój niepowtarzalny pikantny smak naszych pysznych przekąsek.

Sposób pysznej, cząber parze bakłażan z kwaśną śmietaną i smaczne gorąco i schłodzono do formy. Do smaku danie, rzeczywiście, przypomina grzyby. Służyć to przystawka może być dodatkiem do gotowanych ziemniaków, kaszek, lub po prostu jeść chleb.