Ukraińskie pierogi z czosnkiem barszczu do - jak upiec pierogi z czosnkiem w piecu, z krok po kroku przepis zdjęć

Pyszne, miękkie, pachnące ukraińskie pierogi z czosnkiem - dobrze, że może być najlepszym uzupełnieniem tego bogactwa ukraińskiego barszczu. A najlepiej może być tylko pierogi czosnek burak, które proponuję kulinarka gotować, moim zdaniem, prosty dom foto-receptury. Gotowane buraki daje wypieki specjalny pikantny smak i lekki przyjemny słodycz. Przygotowanie znak szczegółowo i krok po kroku, nawet jeśli jesteś początkujący, nie bój się, zabrać się do pracy, będzie sukces.

produkty:

• vinegretnaya buraków (wodzie) - 300 ° C;
• czosnek - 1 głowy;
• Kwaśny (dostępny jogurt tłuszczu) - 100 ml;
• Cukier - 2 łyżki. L.;
• Olej słonecznikowy - 100 ml;
• Sól - 1, l, 5 godziny..
• Drożdże suche - 1 łyżeczka .. (Mokre lub 25 ° C);
• Mąka - 450 C.

Sposób przygotowania knedle z czosnku barszczu do

Pierogi będziemy przygotować ciasto drożdżowe, więc trzeba najpierw mieć naparu. Kwaszenie wzrosła ciasta szybciej (lub jogurt), korzystnie, przed gotowaniem zawierać kilka godzin w temperaturze pokojowej.

I tak, w śmietanie, najpierw rozpuścić drożdże suche.

, a następnie dodać do parzenia łyżkę cukru, dwa lub trzy łyżki mąki i miesza wszystko razem.

obejmują gąbką i usunąć polotenechkom na ciepło, aby podnieść do 15 minut.

W tym czasie, trzeba oczyścić czosnku pokroić go w prasie i wlać olej roślinny (50 ml).

Mimo, że przygotowanie ciasta, czosnek w rezerwie oleju słonecznikowego zaparzenia w temperaturze pokojowej.

Ponadto, buraki gotowane czyste ze skóry i cięte na kawałki.

Przy pomocy mieszarki do szlifowania buraki nas.

Spójrz na naszą napar. W tym czasie przyszła i pęcherzykami. Więc nadszedł czas, aby zacząć ugniatać ciasto na nietypowym pampushek buraków.

Dodawanie buraków zaparzania, oleju roślinnego i cukru pozostaje na receptę, soli i wymieszać.

W rezultacie, okazały się jasnoróżową jednorodnej masy.

Rozpoczynamy stopniowo wkomponowana przesianej mąki ciasta.

Gdy ciasto jest nadal wodnisty wymieszać łyżką.

Nieco grubsza - leżał na stole, mąką i ugniatać ręcznie.

Następnie ciasto kok należy układać w misce, przykryć ściereczką i umieścić je w ciepłe miejsce na pół godziny rasstaivaniya.

Zobacz, na przykład ciasta na pampushek wzrosną.

Ponadto, aby oderwać się od dojrzałych małe kawałki ciasta i dłoni stanowiące kule rozmiar dużej śliwki.

założenia pierogi mak olej, czosnek i położyć na patelni lub pieczenia pergaminie zastelennye.

Teraz musimy czekać, kiedy nasz piękny pierogi garnitur i starannie, tak aby ciasto nie opal nasmarować je oliwą i czosnkiem.

Trochę oleju roślinnego i czosnku nie zapomnij zostawić na pampushek smarowania po upieczeniu.

Piękne domowe pierogi z czosnkiem pieczemy w piekarniku przez czterdzieści minut na średnim ogniu.

Jak tylko wyjąć z piekarnika, konieczne jest, aby smarować resztę masła czosnkowego.

Następnie, do ciasta namoczone w pikantnym zapachu czosnku, przykryć pierwszy arkusz papieru pergaminowe, a następnie zawijany w ręcznik. Kluski jako taki powinien pozostać przed ochłodzeniem.

A teraz zobacz, co jasne, bujne i smaczne Mieliśmy burak pierogi z czosnkiem. A co smaczne - po prostu pyszne!

służyć niezwykłe kluski buraki oczywiście powinny być przede wszystkim do świeżego czerwonego barszczu.