Pyszne i zdrowe płatki pełnoziarniste, otręby pszenne - jak zrobić domowy chleb, prosty przepis i krok po kroku zdjęcie

W moim arsenale jest odmianą łatwe do przygotowania receptury wypieku bardzo smaczny domowy chleb. W tym czasie, proponuję za pomocą tego przepisu z krok po kroku zdjęcia, piec w piekarniku jest nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne drożdże chleb pszenny z otrąb żytnich, mąki.

Produkty włączone do testu:

• mąki - 700 g;

• Woda - 250 ml;

• drożdże (wciśnięty) - 30 g;

• Sól - 5 g;

• cukier - 30 g;

• otręby żytnia - 30 g;

• Oleje roślinne - 40 g.

Sposób przygotowania ciasta dla otrębów pszenicy

Wlać do wody w misce dodanie drożdży cukier, sól i mieszać do uzyskania jednorodności.

, a następnie wlać otręby żyta.

może podnieść naparu w temperaturze pokojowej przez dwadzieścia minut.

, a następnie rozpocząć dodawanie powoli przesiano przez ciasta mieszanki mąki pszennej i łyżkę.

Gdy ilość mąki będzie taki, że ciasto staje się bardziej gęsta, a następnie dokładnie zagnieść ręce na stole, posypać mąką.

Gotowy chleb ciasto umieścić w plastikowej torbie, związał go i wysłać go w zamrażarce około pół godziny.

Na tym zdjęciu widać, jak zmienić ciasto na pół godziny.

Otręby pszenne płatki pieczemy bez specjalnego kształtu, tylko w pieczeniu, ustanowione przez papier promaslennoy pergaminu.

Otrzymujemy ciasto z zamrażarki wilgotnymi rękami i tworząc z niej okrągły bochenek chleba.

Umieścić miskę w ciepłym piekarniku podnieść ciasto na dwadzieścia minut. Rosnące hlebushek top pokropił wodą i posypać otręby.

Piecz w piekarniku będzie na średnim ogniu przez trzydzieści minut.

Biorąc gorący chleb z pieca, zwilżyć wodą i szczotką i owinięte w ręcznik na dziesięć minut.

Wycięto świeżego chleba domowych otrębów lepiej po całkowitym ochłodzeniu. Ale bardzo często, moje gospodarstwo domowe nie dają świeżo upieczony chleb do ostygnięcia.

Co za przyjemność, od ciepłych, pachnących i świeżych bochenków chleba, zerwać duże kawałki rąk i je jeść, pić świeże mleko, herbatę lub świeżą owocową galaretkę.