Bułeczki czosnek Przepis z ciasta drożdżowego

Nie jest tajemnicą, że ciasta gotowane w mleku uzyskane smaczne i aromatyczne niż woda. Z jednej z jego zapach apetyt i chcesz szybko wypróbować. Czosnek bułki w mleku z drożdży na zakwasie otrzymany bujne, miękkie i pachnące. Jak to już zostało wykonane są karmione do zupy i to naprawdę jest najlepsza kombinacja chleba i zupy z małży nabiera zupełnie innego smaku.

Zazwyczaj wykorzystywane do wyrabiania ciasta wodę, ale nie inaczej, w celu uproszczenia procesu, będziemy zastąpić wodę z mlekiem, które przyspieszy gotowanie i pieczenie będzie bardziej bułki. To będzie niezwykłe bułki i smak i wygląd, które tworzą jej przypomni guzki lub figushki. Dzieci z tego wypieku będą zachwyceni.

rozpoczyna się od przygotowania zakwasu. W małym garnku ogrzewania mleka do 25 ° C, maksymalnie 30 ° C, ale nie więcej. Następnie wlać do głębokiej miski z suchych drożdży i cukru. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10-15 minut.

przesiać mąkę bezpośrednio w misce mieszalnika, napędzają jaja, olej i wlać gotowane naparu. Zaczynając na niskich obrotach, powoli przesuwając się do środka, zagnieść ciasto przez 7-8 minuty.

Na powierzchni roboczej, przesiać mąkę i przeładować z kubka ciasta, ugniatanie, że tworzą piłkę. Następnie przykryć miskę i odstawić na godzinę.

W czasie, gdy ciasto w znaczący wzrost objętości, po czym należy przez rolki strony do małej prostokąta.

Ponadto, za pomocą noża kuchennego, muszą być cięte na paski 12 i podzielona poziomo. W rezultacie, powinien mieć 24 kawałków ciasta.

Każdy wycięty kawałek ciasta delikatnie umiarkowanie zgniatania układy muszą rozwinąć długości.

Następnie, te niezbędne do uzyskania kształtu odpowiadającego produktowi - wiązać węzeł formie krótki figushek. Należy to zrobić delikatnie, nie naciskając mocno na ciasto.

Wytworzony ułożyć na pieczenia papierem do pieczenia, zostawiając pomiędzy nimi odległość. Nestle polietylen i kąpiel w cieple przez 30 minut.

Tymczasem, gdy podawany preformy trzeba przygotować sos czosnkowy babeczki W patelni stopić masło, dodać posiekanej ziół i pocięte czosnek, wymieszać i ogrzewać, a następnie wyjąć z ciepła i w chłodnym miejscu.

piec wstępnego nagrzewania do 180 °, po produktu nalewki w ciepłym miejscu umieścić miskę w piecu i piec bułki z ciasta drożdżowego przez 20-25 minut, aż staną się one Ruddy. Gotowość smarować czosnek sos Pancake i posypać startym serem.

Pachnące czosnku bułki podawane na ciepło, tradycyjnie do barszczu. Nazywane są też pierogi z czosnkiem i mają nieco inny wygląd. Służyły one smaczne zimno i na pewno długo pozostają świeże i dobrze połączone z innych gorących zup.

Wskazówki i porady na receptę

- Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta, mąka do rolek trzeba przesiać przez - odbywa się to w celu usunięcia wszelkich bryłek, zanieczyszczeń i doprowadzenia powietrza do lepiej wyrośnięte ciasto.

- Nie przesadzaj ciasto na nalewki, inaczej ciasto może dostać kwaśny posmak.

- Aby przygotować ciasto i produkcji bujnej produkt zawiera ciasta, więc ciasto jest lepiej przystosowane.