Lark upiec ciasto w Sroki Święto Wiosny - jak upiec skowronka chudego ciasta w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Piekarnik do Sroki - wiosenne zrównanie dnia z nocą - bułki w postaci ptaków, zaklikaya wiosny - starożytne pogańskie tradycji słowiańskich rolników. Przynajmniej tak mówią etnografów. ???? Chrześcijaństwo przyjęła ten festiwal, dając mu nazwę Sroki (na cześć czterdziestu męczenników), ale wymagają wzajemnych ustępstw. Bez względu na to, jak zróżnicowane warunki prawosławnej Wielkanocy, ale zawsze przypada na 22 marca na wysokości Wielkiego Postu, ale dlatego, skowronki ciasta, ten tradycyjny rytuał lub ceremonialne ciasta, powinny być oczywiście bezmięsne.

Dzisiaj pieca skowronka chudego ciasta drożdżowego dla wszystkich kanonów wielkopostne. Moja szczegółowe, krok po kroku ozdobione zdjęciami receptury zaprezentuje gotować tak jak to już dawno zrobione przez nasze babki - bez jaj, mleka i innych wypieków.

Za chude ciasto drożdżowe użyje tylko:

• , 250 ml wody;
• 500 g mąki;
• olej roślinny 2-2, 5, art. L.;
• łyżki Cukier 2-3. L.;
• Sól 1 godzinę. L. Brak slajdy;
• Drożdże 1, 5 godziny. L. suszone lub 25 g świeżego.

środek smakowy może waniliny, cynamon, imbir, kardamon - coś podobnego.

Jak Lark pieczenia ciasta,

Skowronków do ciasta, w rzeczywistości wielkopostne bułki, przyszedł szybko i uzyskać bardziej soczysty, możliwe jest dostarczenie wstępnego napar pół mąki, wody i cukru standardów. Dodaj pozostałe składniki, a później niech ciasto dobrze rosnąć dwukrotnie.

Gotowy chude ciasto drożdżowe oraz perforowane i podzielić na 2-4 części.

Dopóki wykroić pierwszy czwartą ciasta, przy czym pozostałe części owinięto w folię i pokrycie z tkaniny.

Podział kawałek ciasta 4 lub 6 równych części. możemy rzeźbić nasze ptaki jest bardzo prosta z takich małych kawałków.

Po pierwsze, trzeba dokonać „kiełbasa”, których kawałek zwoju ciasto do żądanej długości.

Następnie węzeł wiązana kiełbasy.

Dolna końcówka ciasta jest spłaszczona na stole, a nacięcia - będzie ogon. Ze szczytu robią głowy: vyleplivaem ostry dziób, oko zamiast wstawiania rodzynki. W przypadku dużych rodzynek, można przyciąć każdą jagodę na 2-4 części. Najprostszym ptak gotowy.

Ale nawet chude ciasta można zrobić pyszne i słodka jak miłość Bohaterami tej wiosny wakacje - dzieci. rozwałkować kawałek ciasta na naleśniki, smaru z olejem roślinnym i posypać cukrem.

Placek przemieszczenia szczelnego rolkowego węzeł i formowanie Lark.

Do ciasta skowronki okazało się piękniejsze i prowokacyjny, nożyczki kuchenne mogą zrobić nacięcia - „wzburzyć pióra” lub posypać powrotem cukier, mak, nasiona sezamu i nasion słonecznika.

wielkopostne wypieki nie mogą być smarowane jajkiem lub mlekiem, ale czy skowronki różowe pomóc nam silna słodka herbata, które smaruje się z nią przed pieczeniem.

piekarski zapotrzebowanie w piecu w temperaturze 180-200 °, pięknego brązowego koloru, około 15-20 minut.

Niezwykłe i pyszne bezmięsne kok w piecu może być ptakiem, nie tylko na równonocy wiosennej, ale również w każdym innym przypadku, gdy chcesz coś słodkiego, ale chude.