Pyszne bułki do hamburgerów z McDonald - jak upiec bułki do hamburgerów w domu, krok po kroku przepis zdjęć
Cóż, kto z nas nie ma przynajmniej raz spróbował hamburgera w McDonaldzie lub innych fast foodów? A co z wydajnością hamburgera czy cheeseburgera, gotowane w domu własnymi rękami? Domowe bułki do hamburgerów, miękkie i smaczne, stanie się prawdziwym gospodynie zbawienie, którzy chcą przygotować szybkie i pyszne śniadanie dla całej rodziny. A mój szczegółowy przepis z krok po kroku ilustruje przygotowanie zdjęcie, będzie ułatwienie tego zadania.
składniki:
- 1 porcja ciasta drożdżowego;
- 2 jaja;
- 3 sztuki. łyżki mleka;
- 2 łyżeczki czarnych i białych nasion sezamu .;
Jak zrobić bułeczki hamburger w domu
Gotowanie rozpocznie się z faktem, że bierzemy gotowe ciasto i podzielić ją na 12 równych części. Można udostępniać i 18 części, ale wtedy rolki okazują nieco mniejsze. To musisz zdecydować jaki rozmiar wybrać.
Jeden kawałek ciasta umieścić w dłoni, kciuk jest umieszczona w centrum testowym i zaczynają się zawijać brzegi ciasta w środku kciukiem, jak pokazano na zdjęciu.
Pripylyaem nieco mąki powierzchni roboczej, a następnie umieścić otrzymanego ściegu spoiny dół. Przykryć go ręką, ale nie naciskaj dłonią. Zaczynamy toczyć piłkę w kierunku ruchu wskazówek zegara na powierzchni roboczej.
We rozprzestrzeniać wszystkie kule kule na macie silikonowej lub pergaminu, naoliwiony. Niezbyt mocno wciśnięty nasze kule z jego strony, jak musimy dostać bułki, które można następnie wyciąć i umieścić je w farszu. Przykryć „kulki” z suchą szmatką, ale nie mocno. Z zastrzeżeniem pokryć 30 minut.
Mimo bułki rasstaivayutsya Skrecamy piekarnik do 180 ° C, a więc jest również podgrzewane.
Następnie mieszamy białe i czarne nasiona sezamu w piala, aw drugiej, wymieszać żółtka i mleko. Zostaną one smarowane i posypać pieczenia.
Wyjąć ściereczkę z rolek, smarować je z żółtka i mleka. Podczas smarowania, nie naciskaj szczoteczkę na ciasto, spróbuj zrobić to bardzo delikatnie i ostrożnie. Posypać każdą bułkę z sezamem.
Umieścić otpekatsya przez 12-15 minut. Dostają piękny karmelowy kolor i wzrost wielkości.
bułeczki hamburger wyjąć z piekarnika i przesuwa je na ruszcie do ostygnięcia. Następnie można umieścić bułki na talerzu lub deska do krojenia. Bułeczki były bardzo przewiewne, miękkie i delikatne. Kliknąłem na palcu rolki, umieścić ją w ciągu kilku sekund, ona odzyskała formę z powrotem. Tu jest napisane, że zrobiliśmy wszystko dobrze.
i nie może się oprzeć i przerwał bułkę spróbować. Oto one soczysty i delikatny uzyskane wewnątrz. Pozostaje gotować farsz i kształt hamburgera.