Domowy chleb z ziemniakami - jak gotować ziemniaków chleba w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Wiele Prawdopodobnie słyszałeś, że ziemniak jest nazywany drugim chleb i, jak się okazało, nie na próżno. Jeśli dodać do klasycznego ciasta drożdżowego na chleb gotowane ziemniaki i bulion ziemniaczaną można piec trochę proste, ale bardzo smaczne i hlebushek powietrza w piekarniku. Jak gotować chleb ziemniaczany z mlekiem Jestem szczęśliwy mogąc poinformować cię krok po kroku sprawdzoną recepturę i urządzone ze zdjęciami.

składniki:

• Mleko - 150 ml;
• wywaru ziemniaczanego - 100 ml;
• ziemniaki - 120 g;
• Drożdże prasowane - 25 ° C;
• masło - 40 g;
• . G H -1 l.;
• piasek cukru -; l. 1 godz.
• mąka pszenna - 450 C.

chleba ziemniaków piec w piekarniku

Przede wszystkim, musimy rozgrzać gotowanymi ziemniakami i masła funt tolkushkoy na puree. Nie zapomnij, że trzeba zostawić trochę oleju do smarowania formy.

Mleko mieszania, ciepłe pożywki, ugotowanych ziemniaków, sól i cukier w mieszaninie rozpuszcza się drożdże.

Następnie dodać do mieszaniny rozdrobnionych ziemniaków z masłem i wymieszać wszystko dokładnie, że nie było żadnych grudek ziemniaków.

, wciąż mieszając, dodać trzeci mąki (150 g), i kończy się z dość grubej ciasta, który musi być usunięty przez trzydzieści minut w ciepłym miejscu do podniesienia.

W następnym foto video, który w tym czasie ciasto wzrosła około trzy razy.

Reszta mąki stopniowo interwencja w cieście. Po pierwsze, łyżkę, a gdy ciasto staje się bardziej gęsta, możemy przemieścić je z miski na stole, wlać trochę mąki i dalej ugniatać pięć do siedmiu minut.

Obficie smarowanie formy (mam smażenia) masła. Następnie wyjąć ciasto nasączonej Broń wody ich formowania kok, które posiadają środkową formy.

Do naszego bochenek chleba domowych wzrosła przechowywać go w ciepłym miejscu na pół godziny.

Tuż przed pieczeniem I posypane hlebushek mąkę ziemniaczaną, ale niekoniecznie.

W tym momencie, w razie potrzeby, można to zrobić na górze kilka kawałków chleba z nożem lub końcówki tłuszcz z oleju roślinnego, mleka i jaj.

I tak, gdy formuje bochenek, umieścić swój piec w nagrzanym piekarniku przez dwadzieścia minut na średnim ogniu, a następnie, dopekayut kolejne dziesięć minut na dużym ogniu.

Gotowy bochenek chleba ostrożnie wyjąć z formy przez gotowanie szczotka smaruje wodne i lnianą ściereczką okładka.

do pieczenia tak, należy schłodzić i w tym samym czasie w ręcznik jednak dojrzewała.

To jest nasz świeży twarzy i słodkie włączony chleba ziemniaków z bulionem ziemniaków i mleka.

W tym przypadku, struktura porowata jest widoczna powietrzna chleb i ziemniaki puree z bulionu.

Jest to szkoda, że ​​obraz nie może przekazać uwodzicielski zapach świeżego pieczywa, jej oszałamiająco wyrafinowany i bardzo delikatny smak. Dobra gospodyni powodzenia pieczenia i zjeść posiłek dookoła.