Home ukraiński chleb z boczkiem i smalec - jak upiec chleb w piecu chlebowym w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Bardzo smaczne, smaczne, obfite i pachnący chleb domowej roboty smalec z boczkiem i po raz pierwszy próbowałem z babcią we wsi. Hlebushek z mojego dzieciństwa było pieczone w piekarniku, ale dowiedziałem się, jak upiec chleb ukraiński, zmieszane z boczku i smalcu, w piecu. Gotować szybko i łatwo można sprawdzić mój przepis opisany szczegółowo ze zdjęciami. Dla jasności, każdy etap przygotowania chleba, ja dostarczył kroki, aby wykonać zdjęcie.

składniki:

• przefiltrowana woda - 250 ml;
• smalec wieprzowy - 2 łyżki. L.;
• greaves wieprzowe - 3 łyżki. L.;
• jaj - 1 szt.;
• mąki - 650 g;
• suche drożdże - 1 łyżeczka.;.
• Sól - 1 łyżeczka ..
• Cukier - 2 łyżeczki ..

głównej pieczenia chleba w piecu z smalec boczek i

Przede wszystkim, musimy małą grubościenne stopu patelni smalec.

Spróbuj smarować miodem dużo nie przegrzaniem, jak tylko zaczyna się topić, zdjąć z ognia rondel. Stopiony smalec wylewa do naczynia z wodą, w którym będzie wyrabiania ciasta. Istnieje również dodać drożdże i wymieszać. Lekko pokonać widelcem jajka z cukrem i solą.

bity jaj statku w misce wody do mieszaniny, smalec i drożdży.

ciekłej mieszanki bazowej do testowania i rozpoczęcia, dodano do niej trochę przesianej mąki i wieprzowe cracklings.

Dalsze dodać mąkę i zagnieść ciasto najpierw łyżkę. Kiedy ciasto chleb będzie bardziej gęsty, rozłożone na stole wlać mąkę i zagnieść dobre ręce.

Następnie umieścić ciasto w misce, przykryć folią spożywczą i umieścić w ciepłym miejscu do pozyskania, przez czterdzieści minut.

Na tym zdjęciu plenochku Zdjąłem i oczywiste jest, że treść jest praktycznie podwoiła swoją objętość.

Ciasto jest ponownie potrzebne obmyat rąk, ale nie dodawać mąki. Że nie zatrzymany, można po prostu wziąć go mokrymi rękami.

Formowanie ciasta schludny okrągły placek i umieścić go na wcześniej pieczenia ułożonego woskowany papier. Następnie ostrym nożem zrobić kilka płytkich cięć na wierzchu chleba.

Musimy przed pieczeniem hlebushek róży. Aby to zrobić, możemy wysłać patelnię do nagrzanego piekarnika, ustawić ogień do minimum i pozostawić drzwiczki uchylone. Zobacz, jak podnieść nasz domowy chleb z boczkiem w zaledwie dwadzieścia minut.

Zamknij drzwiczki piekarnika, należy średnim ogniu i piec przez pół godziny, jeśli nie lubią zbyt chrupiącą skórkę. Dla tych, którzy lubią ciemniejszą skórkę, upiec chleb na czterdzieści minut.

Postanowiłam tym razem do wypieku chleba z lekką skorupą i oto co domowej roboty chleb z boczkiem i smalcu natychmiast po upieczeniu w piekarniku.

wyjąć gorący chleb z pieca, umieścić na siatce i dać trochę chłodny.

domowej roboty chleb ze smalcem boczkiem i odwrócił chrupiące ale myagonky wewnątrz. skwarkami i smalec „shared” z jej uwodzicielski aromat wypieków i pikantny smak.

Cięcie grube kromki chleba zwykle jestem do stosowania w domu, oprócz świeżych barszczu lub marynaty.

Piec zdrowy i smaczny domowy chleb w kuchni może być szybko i prosto. Najważniejsze jest to, aby mieć chęć i niezawodne sprawdzoną recepturę pod ręką. ???? Gotować łatwo i jeść z przyjemnością.