Kalafior w cieście przepis

Prawdopodobnie większość z nas zna i dużo łatwiej byłoby po prostu smażony kalafior w cieście, co samo w sobie okazuje się bardzo smaczne. Ale dla odmiany, od najbardziej unikalny produkt, takich jak kalafior, mogą być gotowane wiele innych wspaniałych potraw, które będą wyglądać znacznie bardziej uroczyście i dumnie zdobią świątecznym stole.

W wielu aspektach, zasada gotowania kalafiora ma istotnej różnicy nie ma. W pierwszej fazie - wywar, że w większości przypadków, proces wiązania. Jednak w późniejszych etapach, można bezpiecznie eksperymentować i gotować specjalną potrawę, można nawet powiedzieć, że wakacje.

Jak gotować kalafior w cieście

Pierwszy etap polega na podzieleniu kapusta średnio mniejsze kwiatostany, płukana w wodzie, korzystnie ciepłą, gotować i już w słonej wodzie, około 5-8 minut.

Ciasto przygotowane z produktów standardowych - jajka i mąki to. Aby to zrobić, wpisz w głębokim potrawie wszystkie jajka, posolić i posypać pieprzem. Dodać imbir i krótko trzepaczka. Wlej jaja kukurydzy i mąki pszennej, mieszanie do i zanurzenia ich w gotującej kalafiora. Następnie rozgrzać olej na patelni. Niedługo kapusta smażyć, aż lekko złoty. Umieścić różyczki na czystą ściereczką i pozwolić, aby przesunąć tłuszczu.

W tej samej patelni podsmażyć pokrojoną cebulę, paprykę, dodać posiekany czosnek i smażyć aż warzywa są zmiękczone.

Następnie umieścić 2 łyżki koncentratu pomidorowego, wlać trochę sosu sojowego, dodać chili, wymieszać i dalej gotować na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.

Przenieść warzyw smażone florets kapusta i umiarkowanie wysokiej temperaturze, mieszając energicznie ponownie smażyć przez 2 minuty.

Gdy wszystko jest gotowe, zawartość garnka położyć na płaskim talerzu i posypać obficie posiekane zielone cebuli. Tak więc przygotowaliśmy nie tylko kalafior w cieście, ale również z aromatycznym danie, że nie wstydzi się służyć gościom jako pełnego posiłku.