Przepis kasza jęczmienna

W rzeczywistości, jęczmień zbóż - tradycyjny rosyjski danie, w starożytności został przygotowany w każdej chacie. Sposób był następujący: zbóż moczone przez 12 godzin, a następnie gotowanych do mleka w celu przygotowania, po czym dodaje się śmietanę. A także, nie mniej popularne są zupa z kiszonej kapusty i innych płynnych produktów spożywczych z dodatkiem jęczmienia.

Wielu pamięta jako dziecko musiał jeść kaszę jęczmienną w przedszkolu lub w obozie. Ale nie wszystko, a raczej nie można sobie nawet wyobrazić, co jest słuszne, dietetycy, którzy mieli menu dla dzieci. Nie powinno się zaniedbywać, bo to tak dużo składników odżywczych, ale poza tym, to jest bardzo smaczne.

Jak przygotować kasza jęczmienna - stopniowo przepis

, pociętych na małe kawałki mięsa, cebula małych kostek nie drobno posiekanej marchwi i papryki. Podgrzewanie w naczyniu o grubości dolnej oleju smażyć mięso pierwszych 2-4 minut, dodać marchew, cebula, pieprz, przykryć pokrywą i gotować przez umiarkowane ciepło aż warzywa są zmiękczone.

Dodano wstępnie nasączone pęcak wlać bulion lub zwykły przegotowanej wody, sól i przyprawy posypać. Mieszać i ogrzać, zmniejszenie ciepła i w dalszym ciągu powoli do gotowania w trybie gaśniczej na 1 godzinę lub więcej, aż do grys nie zwiększa objętości i lekko wrzeć.

kasza Gotowy jęczmień określone niezależnie od siebie. Ktoś do kochania, do jęczmienia gotowano i miękkie, a ktoś do ziarna pozostały całe i lekko twarde. W każdym przypadku, czas pieczenia może się różnić, w zależności od odmiany zbóż i jak długo należy je namoczyć.

jęczmień smakuje z kurczaka multivarka

Wprowadzamy prostszy jęczmień przepis, gdzie jęczmień jest namoczone i nie być gotowy do kaszy jęczmiennej w multivarka. Na tej samej zasadzie, jęczmień mogą być gotowane na patelni, a nawet kominek w kociołku żeliwnym jak pilaw.

Składniki:

500 g bedryshek kurczaka, 150 g marchwi, 1 mała cebula, czosnek ząbki 2 1 łyżka. l. roztopionego masła, 200 g jęczmienia perłowy, 200 g wrzącej wody, sól, pieprz - do smaku.

1. Mięso jest podzielony na bloki, umieścić w Multivarki miski i dodać olej. Ustawić timer na 30 minut w „smażenia” i kliknij przycisk Start.
2. Związek warzywa i pokroić półpierścieni, cebuli, marchwi sztyfty. Około 10 minut przed końcem gotowania, dodać warzywa i czosnek do mięsa, wymieszać i kontynuować gotowanie.
3. Następnie dodać umyte kaszę perłową, dodać wody, posypać solą i pieprzem, blisko Multivarki okładce, wybrać „hartowanie”, ustawić timer do 2:00 i metę.

Multivarki zaletę, że gotować trzy razy szybciej niż w garnku, a to jest o wiele łatwiejsze. W każdym z multivarok mają specjalne systemy dla zbóż. Zgłasza składniki, napełnić wodą i można robić inne rzeczy. Wygodnie, wiesz.

Najprostszy przepis na jęczmieniu multivarka

Składniki:

180 g jęczmienia perłowy;

500 ml wody;

ćwierć łyżeczki soli; cukru 1 łyżka;

25 g masła.

Sposób przygotowania:

Przepłukać jęczmień wodą kilka razy, aż ciecz odprowadzana jest jasne. Jeśli chcesz gotować jęczmienia na śniadanie, wieczorem położyć Umyte kaszę w Multivarki miski, zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia na noc. Ale jeśli czas ucieka dużo w ogóle, to pomoże przyspieszyć proces gotowania wody, które można wypełnić z jęczmienia do 30 minut.

Nie spuścić wodę, dodać cukier jęczmienny i sól. Blisko Multivarki pokrycie narazić system, który ma swój model, zwykle „owsianki” „Gryka” lub „krupiera” i czasu - 1 godzina 10 minut. Jęczmień arch wykończone masła, ewentualnie posypać ziołami i skropić miodem.

w multivarka Jęczmień kasza z warzyw i konserwy

Kompozycja produktów:

1 puszka konserw (300 g);

350 gramów jęczmienia;

1 średnia wielkość cebuli;

900 ml wody;

5 ząbków czosnku;

1 średni rozmiar marchwi;

sól, pieprz (smak);

szczypta ziół.

Sposób przygotowania:

Umyć, obrać i posiekać warzywa: marchew zetrzeć, posiekać w drobną kostkę, czosnek - plastry. Nasmarować oleju miska Multivarki warzywny, umieścić w niej warzywa, dodać olej ze słoika z konserw mięsnych i gotować przez 10 minut w „smażenia” i „pieczenia”, nie zapominając mieszać.

Przemyty pęcak kilkakrotnie dodać do smażonymi warzyw, pokrywa z wodą, solą i pieprzem. Zamknij pokrywę i tryb „pilaw” 1 godzina 10 minut gotować. 10 minut przed końcem urządzenia, aby dodać Perlovka gulasz i wymieszać. Ukończony jęczmień perłowy z duszonym mięsem i warzywami, posypać ziołami. jęczmienia w multivarka z grzybów i warzyw,

Lista składników:

180 gramów jęczmienia;

350 ml wody;

1 średnia wielkość cebuli;

3 ząbki czosnku;

350 g grzybów;

pieprz 1 sałatki;

kilka liści świeżego szpinaku;

20 ml oleju słonecznikowego;

sól i pieprz do smaku.

Przepis:

Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, obrać i posiekać cebulę, paprykę i nasiona wolne od łodygi, pokroić w drobną kostkę.

W multivarku wlać olej roślinny, dodać cebulę, aby odsłonić trybu urządzenia „smażenia” i „pieczenia” czas - 20 minut.

Po 5 minutach, wysłać grzyby łuk, dusić wszystko razem przez około 10 minut, aż cały płyn odparuje, która jest podświetlona z grzybami.

Później w multivarku dodać pieprz, gotować aż do zakończenia malakserze.

Umieść wszystkie składniki na talerzu. Przemyty grys Multivarki miejsce w misce, wlać wodę, sól i gotować przez 30 minut w „owsianki”.

Na koniec, aby umieścić warzywa Perlovka i grzyby, gotować przez 40 minut, trzymając trybu Multivarki „Regulowanie”. Gotową półmisek i posypać posiekaną szpinaku.

i sztuczki:

Aby danie jęczmienia perłowego dostarczone prawdziwy kulinarnym, należy stosować się do pewnych zasad jego sporządzenia. Przede wszystkim musimy pamiętać, że najlepsze kaszę moczyć. Tak będzie płynniej i szybciej przygotować. Mimo stosunkowo szybkie gotowanie jęczmień perłowy - jest iluzją. W celu uzyskania wysokiej jakości gotowanej jęczmienia, trzeba uzbroić się w cierpliwość: to na pewno jest przygotowanie przez dłuższy czas, niż jego odpowiedniki. - jęczmień Pearl nie mogą być przechowywane przez okres dłuższy niż dwa lata.

- Keep powinno być w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu.

- jęczmień Pearl powinien być gotowy w ciągu około pół godziny.

- Lepiej jest jeść z jęczmienia perłowego w gorącej formie. Gdy ostygnie, staje się mniej smaczne, ponadto zboża „derveneet”, co sprawia, że ​​niemożliwe do wykorzystania dla określonych grup wiekowych: osób starszych trudne do żucia, a dzieci po prostu nie lubią smak, i poddał się potrawy z jęczmienia.

Kobiety, które dbają o piękno, konieczne jest włączenie do diety żywności z kaszą perłową. Fakt, że zawiera elementy lizyny biorących udział w produkcji kolagenu, który jest tak ważny dla gładkiej skóry. Ponadto, jęczmień promuje wydalanie szkodliwych substancji, co jest bardzo cenne dla tych, którzy podążają za figurę.