Pyszne kasza jęczmienna na wodzie - krok po kroku przepis ze zdjęciami - jak gotować kaszę jęczmienną

Wiele z Perlovka pogardliwy, nazywając go „szrapnel” lub „kirzuha”. Ale w rzeczywistości, nazwa jęczmienia perłowego pochodzi od słowa „perła” - to perła. Przyjrzyj się uważnie, jęczmień perłowy wygląd przypomina małą perłę. Ale właściwie gotowane kasza jęczmienna nie wstydzi się do składania ofert na stole. Ten przepis kasza jęczmienna uczyć gospodyń domowych, jak gotować pyszne kruche (z minimum śluz) kaszy jęczmiennej na wodzie, co jest dobre jako ozdoba z mięsa, grzyby, ryby i nawet tylko z warzywami.

Składniki:

• Kasza perłowa -350 gramów;

• Sól - 1 łyżeczka;..

• masło (mam PET) - 80 gr.

jak gotowanie kaszy jęczmień w wodzie

Aby przygotować pyszną owsiankę jęczmień, zwykle jestem w sklepie próbuje wybrać najpiękniejszą zad, gdzie mniej zepsute ziarna i ściółki. Nawet jeśli wybrałeś jęczmień, pozornie czyste i piękne, nadal wlać go na pokładzie cięcia lub stół i iteracyjne.

, a następnie, po przejściu jęczmienia przeplatane do garnka, wypełnienie z zimną wodą i pozostawić grys spęcznienia przez dwie godziny.

Po zakończeniu pożądanych czasu Zad wzrostem wielkości, to nawet widać na zdjęciu poniżej.

Połącz jęczmieniu i przemyto wodą bieżącą wodą kilka razy. Następnie zalać płatki wodą znowu tak, że jęczmień był objęty jej dwoma palcami i umieścić go na ogniu do wrzenia.

Gdy tylko woda do gotowania - na wolnym ogniu i gotowano zad na średnim ciepła przez pięć minut. Następnie, jęczmień jest wyrzucane z powrotem na durszlak i spuścić wodę. Zad już potrzebne dobrą płukanie pod bieżącą wodą, a pan - perła śluzu.

Ponadto, ogon przemyto ponownie wysłać garnka, wlać świeżej wody i doprowadzić do ponownego wrzenia, gotowane pięć minut.

Po tym, nasz jęczmień wysyłanie powtarzane „uzdatnianie wody”. Wszystko powtórzyć, jak opisano powyżej.

W kolejnym etapie - w końcu jęczmień gotować trochę dłużej. W celu wypełnienia tej zadu 0 7 l. woda, sól, i doprowadzić do wrzenia.

Robimy, niskie ciepło, przykryć patelnię pokrywką i gotować do miękkości jęczmień 30-40 minut.

Jeśli masz zamiar ugotować kaszę jęczmienną na wodzie, wyraźnie po mój przepis, wyglądają jak piękne i smaczne owsianka dostać - prawdziwe perły.

W gotowej kaszy jęczmiennej dodać masło, wymieszać i podawać z mięsem lub z tym, co kochasz.

W mojej rodzinie, oprócz I Perlovka czasami serwuje świeże skwarkami.