Wołowina duszona z cebulą i śmietaną

mięso jest smaczne, satysfakcjonujące i miękki w pięknym sos okazuje wysiłku, jeśli ściśle przestrzegać naszej receptury. To na pewno spodoba się wszystkim w domu. Gotowanie wołowina nie wiem, jak wszystkie rzeczy, i to tylko dlatego, że nie wiem, jakieś tajemnice. Wiele osób uważa, że ​​jest to trudne mięsa, a ilu nie zadzieraj z nim o wynik jest zawsze taki sam. Mimo to, nasza potrawa z wołowiny z kwaśną śmietaną i cebulą okazuje spektakularne, bo przygotować receptę befstroganova. Śmietana, który jest częścią sosu pozwoli aksamitna. sosu mięsnego śmietany jest lepiej, ziemniaki puree lub gotowane gryki lub ryż.

W celu przygotowania danie potrzeba:

• 600 g wołowiny,
• 2 cebule,
• 100 g kremu,
• Masło 50 g,
• Olej roślinny 2 duże łyżki,
• 2 ząbki czosnku,
• z cytryny 1/2 łyżeczki,
• Sól do smaku.

,

wołowiny zupa z kwaśną śmietaną i cebula Stroganow

• wołowina przemyć małą sucha, a następnie pocięto na cienkie plasterki. Następnie z wycięć w pasma, których długość nie powinna przekraczać czterech centymetrów.
• Musimy wziąć małą miskę i pocierać ją w trochę skórki z cytryny i umieścić w jej pokrojonymi kawałkami wołowiny. Nieco sól i mieszać. Mięso powinno „odpocząć” przez 20 minut.
• , czosnek i cebula do czyszczenia i tnie w kostki. Czosnek jest przepuszczany przez prasę nie jest konieczne, ale lepiej jest posiekać bardzo drobno. Warto poświęcić swój czas, jak również smak i zapach mielonego czosnku jest bardzo różne od tego, przepuszcza przez prasę.
• Put patelni na kuchence i wlać do niej łyżeczkę oleju roślinnego i połowę masła. Tutaj mamy trochę patelnia smażyć cebulę i czosnek. Podjąć kolejną miskę i rozprzestrzeniania się jej smażonej cebuli.
• Bęben jest wolna, i jest możliwe, aby rozłożyć Rozdrobnione mięso uprzednio wysyłania do niego oleju. Fry wołowina jest tak, że rumiane ze wszystkich stron, a dopiero potem na patelnię cebulę i czosnek, które wcześniej smażone. Pieczeń wołowa z cebulą na trzy minuty i wysłać go do patelni śmietaną i ingerować. Zamknąć garnek z pokrywką, zmniejszyć ogień i dusić trochę więcej niż pół godziny.
• Po półgodzinie spróbować kawałek mięsa, a jeśli nie, to nie było wystarczająco miękkie, następnie dodać czas gotowania jest zaledwie 20 minut. Teraz mięso może zostać usunięte z ognia i cieszyć się smakiem pysznych posiłków.
• Oprócz ziemniaków lub ryżu może być dostarczany do gulaszu lub surowców mięsnych warzyw. Sałatka z ogórków i pomidorów będzie bardzo przydatna. Wołowiny z cebulą w śmietanie kolorze zarówno białe i czerwone wino.

Mięso zupa z ziemniaków w multivarka

Kolejnym rozwiązaniem jest przygotowany w multivarka. W ten sam sposób, danie może być gotowane ziemniaki, śmietana, w razie potrzeby, aby zastąpić sos pomidorowy i gotować je już na piecu, a nowoczesny sprzęt kuchenny multivarka.

31.01.2017

widoki: 2357