Pyszny przepis na marynowanych cukinia z czosnkiem na zimę

W sezonie warzywa radzą, aby przygotować szybkie i proste zarazem bardzo smaczną przekąskę młodych cukinii z czosnkiem i koperkiem.

Smaczne i chrupiące krążki z tego warzywa w zalewie słodko-kwaśnej o smaku doskonale uzupełniają różnorodne dania z mięsa, ryb, ziemniaków, nie tylko w zwykłe dni, ale także dywersyfikacji świątecznym stole na każdą okazję.

Squash, marynowane na zimę produkowane kusząco chrupiące i bardzo smaczne, z pikantnym posmakiem, co jest charakterystyczne tylko dla tego warzywa.

Podstawową zasadą dla wszystkich, zwłaszcza tych, którzy nie wiedzą, jak gotować pyszne cukinia - zawsze kupić młodą, wczesny zbiór. Owoce muszą być cienką skórą i bez dużych nasion wewnątrz. koper powinny być świeże, bez oznak zepsucia. Ilość czosnku można dostosować do swoich potrzeb, jeśli chcesz bardziej ostrą wersję.

Dla zbioru cukinii z koperkiem młodego czosnku i przygotować wszystkie niezbędne produkty.

miąższ owoców musi najpierw praniu i suszeniu na krótko podpaski tkanki. Odciąć końce, bez usuwania skórki, pokrój cienkie pierścienie.

czosnek obrać i pocięto na cienkie plasterki. koper zmontować przemyć wodą i pokroić drobno za nożem.

Przygotuj słoje:

Płukania pojemnika gorącą wodą i sody oczyszczonej, spłukać w czystej wodzie i włączyć ręcznik do wyschnięcia gotować lub śrubową nasadkę cyny - 1,2 minuty.

Produktem napełniano słoiki i pierścienie cukinii oraz przyprawy do góry. Spróbować umieścić warzywa tak mocno, jak to możliwe.

W każdym słoju, wlać ocet receptury, dodać sól, cukier bezpośrednio na warzywa.

cienkim strumieniem zalać warzywa chłodzenia wrzącą wodą i napełnić pojemnik szklany.

Zaślepka, ale nie dokręcić. Położenie odpowiedniego pojemnika do dalszego sterylizacją

Pokryć dno patelni ręcznikiem 2-3 warstw szkła nie rozrywała się podczas gotowania, wlać gorącą wodą i umieścić na płytce.

warzywa dalej sterylizacji 10 minut w temperaturze wrzenia pod chłodnicą zwrotną w spokojnej wody od wrzącej wody w garnku.

Zakuporte sterylizacji pokrywa zakończeniu owinąć grubą ręcznik lub koc i pozostawić tak zimno.

Po całkowitym ochłodzeniu, cukinia z koperkiem i czosnkiem transferu do przechowywania w domu lub w spiżarni chłodnym, suchym piwnicy przed nadejściem zimy.