Ciasta nadziewane suszonych moreli - przepis
W suszonych moreli zawiera witaminę B5, który jest korzystny wpływ na układ immunologiczny. Ponadto, wiele suszonych moreli, karoten potasu, wapnia, kwasy organiczne, fosfor, żelazo i wiele innych składników odżywczych i minerałów. Ponadto, jest on często używany jako środek do wzmocnienia serca, naczyń krwionośnych i zwiększenie stężenia hemoglobiny. I deser z suszonych moreli na pewno nikt nie będzie odmówić.
Więcej na ten temat: 10 przepisy na słodkie ciasta
Każda rodzina ma co najmniej co najmniej jeden przepis na smaczne ciasto z suszonych moreli. Przykładowo, ciasto wytworzone z ciasta.
, przepis ciastka wypełniane moreli,
Co jest potrzebne:
100ml mleka
Dodaje się 60 ml wody
jajko 1
40 g masła
4-5 sztuki. l. cukier
1 saszetka waniliny
1 łyżka. l. suchych drożdży
300 g mąki
Nadzienie
100 ml wody
200 g suszonych moreli
150 g cukru
1 żółtko
Jak gotować ciasta nadziewane suszonych moreli
1. W głębokiej patelni, wlać ciepłą wodę, rozpuścić drożdże w nim i dodać kilka łyżeczek cukru. Umieścić w ciepłym miejscu do zakwasowej wzrosły nieznacznie. 2. W tym samym czasie, w oddzielnym pojemniku, ogrzewa się mleko i rozpuścić w nim masło. Następnie posypać w cukier i dobrze wymieszać. Schłodzić lekko.
3. Po tym, wymieszać drożdże z mlekiem ostygnie, dodać wanilię, jajko i dokładnie wymieszać. Stopniowo wymieszać mąkę do ciasta tak, że nie będzie się bardzo mocno. W przeciwnym razie, to trudno byłoby, aby utworzyć ciasto z niego. Ciasto powinno być dobrze wyrobić, grudki powinny pozostać.
4. Umieścić ciasto w ciepłym miejscu przez 15 minut, przykrywa się pokrywką lub gęstej ręcznikiem. Po tym, ciasto powinno być obmyat i umieścić w ciepłym miejscu na 1, 5-2 godzin.
5. moreli napełniania wypełnienia z ciepłą wodą. Odstawić na 10 minut, a następnie spuścić wodę i błotnisty przeładować morele w głębokiej patelni. Wlać 100 ml wody i nastawia na małym ogniu. Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić do pokutować przez 10-15 minut. Następnie dodać cukier i gotować przez kolejne pół godziny. Syrop ma być gruba, morele i stają się miękkie.
6. ciasto, zdjąć z patelni, przesuwając na stole posypane mąką. Podzielić ją na dwie równe części. Z jednej strony ciasto grubości rolki około 2 cm. Drugą część odcinka pomiarowego jest równa trzem sobą płatów. 7. Przykryć naczynie do pieczenia z pergaminu i umieścić w nim Otrzymany placek. Położyć farsz i delikatnie rozprowadzić na całą postać. Następnie, pozostałe trzy części rolki ciasta na cienkie „kiełbasek”. Krawędzie tortilli lekko obmazhte białka jaja. Umieścić u góry na postać jednej krawędzi „kiełbasa” i lekko nacisnąć. Zatem, wypełnienie nie będzie przeciekać podczas pieczenia. Z pozostałych dwóch częściach testu, czyli „kiełbasy”, zrobić okładkę na wierzchu nadzienia.
8. Teraz rozłożone krawędzie i pokrycie z żółtkiem i wysłać w piecu. Pozostawić piec do złotego brązowymi około 40 minut w temperaturze 180 ° C
Co o luksusowym morelowy pie receptę maestro Alexander SELEZNEV? Zanotować przepis!