Ukraiński zupa z kluskami, przepisy kulinarne

Główne
Artykuły
można przygotować kluski zupa z ukraińskiego

Ukraina - jednym z krajów, który wynalazł pierogi. To właśnie w Europie Wschodniej wynaleźli tę potrawę. Pierogi z mąki, ziemniaków, a nawet z gryki. Często dodają kromki smażonym boczkiem - skwarki zwykle podawane z kwaśną śmietaną. Dobre pierogi z zupą. Danie okazuje się po prostu świetnie.

Nietypowe kluski ziemniaczane

Dla tych pysznych pierogów, można zapomnieć

o diecie. Przynajmniej na jedną noc.

Denis Gondyuk

czytaj więcej

Niska zupy kalorii kluski ukraińskiego

Szykując się w zaledwie 40 minut, to ile trzeba czasu. Piękno to jest to, że wszystkie potrawy są niskokaloryczne, ale serdeczny.

Składniki:

zupy

2 litry wody

300 g kurczaka

3 ziemniaki

1 mała cebula

2 liście laurowe

pieprz, sól

zielonych (pióra cebula, koper)

kluski

2 średnie jajka

6 łyżek. mąka łyżki

2 łyżki. łyżki mleka

0, 5 h. Sól łyżki

Sposób przygotowania niskokaloryczny zupy kluski

Jeśli chcesz trochę więcej, aby zmniejszyć kaloryczność żywności, przyjąć jako podstawę pierś kurczaka mięso bez skóry. W obu przypadkach można użyć kurczaka podudzia. Przemyć ptaka, zalać zimną wodą, umieścić w ogniu.
Gdy brzeczkę gotuje, usuwania piany. Oczyszczone i przemyto ziemniaki pocięte na kostki 1 x 5 1, 5 cm. Zanurza się w wodzie, po brzeczki od początku gotowania pokipel 15 minut. Żarówka smażyć posiekać nożem w oleju roślinnym, pakowane w brzeczce po ziemniaki ugotować w nim przez 15 minut.
W tym samym czasie rozpocznie się gotować pierogi. Aby to zrobić, wpisz w misce jajka, wymieszać je widelcem, dodać sól, mleko, wymieszać. Zaczynają wlać mąkę, ciągle mieszając za pomocą widelca.
W rezultacie, można uzyskać ciasto, które przypomina konsystencję gęstej śmietany. Wlać do szklanki z 100 g wody. Zanurzyć go łyżkę ciasta szufelkę, zanurzyć w gotującej się zupy po 5 minut łuku.
, tak, że nie przykleja się przed czerpak służące do następnego testu kluskami, niższy łyżeczką w wodzie. Kiedy cały pływak gnocchi dać im gotować 5 minut. Następnie umieścić do smaku solą i pieprzem, dodać drobno posiekane zioła, wyłącz palnik.

ukraińskie kluski zupy w bulionie wieprzowiny

Otrzymał bardzo obfite i pożywne.

Składniki:

zupy

2, 5 L wody

400 g chudej wieprzowiny

3 kartoshinu

1 cebula

1 marchewka

4 groch pieprz 2 liście laurowe

25 g oleju roślinnego

sól, pieprz

świeże warzywa

knedle

2 jajka

8 Art. mąka łyżki

szczypta soli

Sposób przygotowania kluski zupy w bulionie wieprzowe:

Mięso dobre płukania, umieszcza się w naczyniu, wlać zimnej wody filtrowanej do dostarczania dużego pożaru. Gdy brzeczkę gotuje, usunąć z rowkiem pianki łyżką, aby ogień minimalna pokrywają szalki z pokrywką i gotować przez 50 minut.
Po upływie tego czasu, dodano pokrojone w kostkę bulw ziemniaczanych, a następnie po 15 minutach - smażone cebuli i marchwi, która jest cięta w cienkie paski. Jajka, mąka, sól, zagnieść miękkie ciasto, przykryć ręcznikiem i pozwolić odpocząć trochę.
Następnie, w formie walca kiełbas, odcięte od jej części za pomocą ostrego noża, zanurzenie ich w gotującej się brzeczkę bezpośrednio po zanurzeniu do zazharki z marchew i cebula. Dusić razem przez kolejne 8 minut.
Wlać zakończeniu pierwszego posiłku na płytkach, rozłożone knedle. Posypać każdej porcji z małej ilości drobno pociętych zieleni.

Powiązane artykuły