Zupa z kluskami i kurczaka - Jak zrobić pierogi na zupę, krok po kroku przepis zdjęć

Pyszne zupa z kluskami światło doskonale uzupełniają menu na lunch i rodziny. Piękny łatwiej ugotować zupę w podrobów z kurczaka lub szyi. Jest to najtańsza opcja, z niezwykłych rezultatów. Ale jeśli gotować rosół, danie tylko zyska. I nadal, subtelność tego przepisu - pierogi jesteśmy na jogurt, ale również powiedzieć i jak gotować pierogi w wodzie i jaj. Więc przygotować zupę.

Składniki:

5 sztuk. Szyjki kurczaka;

2 szt. ziemniaki;

1/2 cebuli;

1/2 marchwi;

sól;

olej roślinny.

, ciasta na kluski kefir

80 g jogurtu;

100 g mąki;

szczypta sody oczyszczonej i soli.

Drugi receptury - woda i jaj:

100 g. mąki;

1 jajko;

szczypta soli.

Sposób przygotowania zupy kluski

Na patelni zbiera wodę z brzeczki. Woda nie powinna być dużo, aby wypełnić garnek, t. I., A ponadto, że poziom wody wzrośnie gdy zanurzyć wszystkie składniki, ale pula powinna zmieścić nawet bujne pierogi.

Rzut szyi wrzenia na małym ogniu (tylko 10 minut). Dodać ziemniaki, pokrojone w kostkę.

smażone cebulę i marchew.

statku zazharku zupę. Doprawić solą. Gotować kilka minut.

Jak ciasta na kluski

Wybierz jeden ze sposobów. Pierogi na kefir uzyskano soczysty, pierogi w wodzie i bitą jajko więcej. Oba rodzaje są smaczne i można spróbować jednego i tego samego. Krok za krokiem do zdjęć umieszczonych pierogów tylko na jogurt.

Sposób 1: Mąki postawić sodowo / sól. Wymieszać.

Wypełnienie jogurt.

Otrzymujemy jako placków ciasta.

Sposób 2 Mąkę dodać sól. Wymieszać. Próbuje się kierować jajko, dodać trochę wody lub bulionu z patelni.

W pełni wykończone zupy dodać pierogi. Aby to zrobić, należy zanurzyć łyżeczkę do zupy, lekko podgrzać. Następnie narysuj jej ciasta i przenieść do bulionu.

Galushki pływak. Są one przygotowane szybko, około 3 minut.

A smaczne zupy knedle z podrobów kurczaka i gotowe. Jedz na zdrowie.