Zupy przepisy na każdą okazję

Lean zupy 7 prostych receptur

Tradycyjnie, zupy są zawsze przeważają nad

nasz stół jadalni. W czasie Wielkiego Postu, są szczególnie istotne. Przygotowaliśmy dla was siedmiu wspaniałych zupy bezmięsne, wśród których na pewno znajdziesz coś do gustu!

Władysław Wylewka

czytaj więcej

Sposób przygotowania klasycznego ucho

Najbardziej podstawowym zupa - to ucho rybackiej. Jest to przydatne nie tylko dla miłośników wędkowania, ale także dla wszystkich tych, którzy lubią iść na naturze.

Umieścić w drobiazgu PAN ryb (1 kg kryza, okoń i m. P.), cebula, pietruszka i wypełnienia z zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć pianę i gotować 30 minut. Ryby muszą być całkowicie wrzeć. Następnie przecedzić rosół i wyrzucić rybę.
Główne ryby (Pike, okoń, szczupaki, karp i m. N.) wycięty na duże kawałki i gotować w bulionie na 15-20 minut, w sposób ciągły usuwanie piany. W tym czasie usunąć kilka ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do bulionu. Gotować zupę przez około 7-10 minut. Na koniec doprawić pieprzem i solą.
Wyjąć szalkę z ognia i napar zupy pod pokrywą 10 minut. Dodać posiekane zioła i wlać zupę do miski. Danie jest gotowe.

Prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych zupy jest zupa. Jest to bardzo smaczne danie, które zwykle jest kochany przez wszystkich.

Jak gotować barszcz

umieścić jedną żarówkę PAN, marchew, 5,2 i 1 kg mięsa, napełnia się wodą i doprowadzić do wrzenia. Trwale usunąć pianę, a gdy staje się przezroczysta bulion, dodać pieprzu i liść laurowy. Zmniejszenie ciepła i gotować mięsa przez dalsze 2 godziny aż do zamówienia. W procesie gotowania brzeczki może być nieco krystaliczną sól. Po 2 godzinach, włożenie mięsa na płytce, marchwi cebuli i wyrzucić.
6 ziemniaki przeciąć na pół i umieszczone w bulionie. W tym czasie, pocięte na paski 3-4 buraki. Wlać na patelnię olejem i umieścić gulasz z buraków. Po około 2-3 minuty, dodać sok z cytryny. Następnie drobno ścięcie 2-3 cebuli i pietruszki. 2 kotlet marchew cienkie paski. Dodać cebulę do buraków, lekko podsmażyć i wlać resztę warzyw.
Czop kapustę i dodać do naczynia z bulionu. 15 minut przed końcem gotowania, umieścić buraki i warzywa gotowane na parze. Sól i pieprz. Wtedy wszystko dobrze wymieszać. 2 minuty przed końcem gotowania dodać 3-4 ząbki czosnku zgnieciony. Powrót zupa mięso, bulion, zagotować, przykryć, wyłączyć grzanie i odstawić do godziny zupy.

Również w arsenale musi być rosół. To pozwala nie tylko zaspokoić głód i przywrócić siły ciała, ale również do radzenia sobie z wieloma chorobami.

Jak gotować rosół

Połowę kurczaka w garnku, wlać trzy litry zimnej wody w nośniku ciepła i doprowadzić do wrzenia. Grubo posiekać korzeń pietruszki i marchewki. Cebula, pokroić na 4 kawałki. Pora cięcia wzdłuż łodygi i dobrze płukanie zimną wodą, grubo pokroić.
Gdy brzeczka pochodzi do wrzenia, zmniejszenie ciepła na niskim poziomie i usuwania piany. Umieścić pietruszka, por, cebulę i marchew, luźno przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 2 godziny, usuwając pianę na bieżąco. Przez pół godziny, aż będą gotowe do umieszczenia papryką i łodygi selera. Gotowy rosół przez durszlak, ułożonego gaza.

zebrać kilka grzyby? Przygotuj luksusowe zupa grzybowa przepis maestro Alexander SELEZNEV!

Powiązane artykuły