Pachnąca zupa z grzybami: 2 oryginalna receptura

Ser zupa z grzybów

Jak gotować zdrowe zupy szpinaku

Szpinak zawiera dużo białka i witamin

A i C, które stosuje się w szpinaku ryb lub mięsa, dużo lepiej absorbowane przez organizm. Dlaczego nie gotować szpinak zdrowej zupy?

czytaj więcej

Lekki, bardzo smaczne i obfite zupa grzybowa ser pomóc, jeśli trzeba ugotować coś oryginalnego, ale czas do kulinarnych poszukiwań absolutnie nie.

Należy:

1-2 litrów wody;

300 g grzyby;

1 kawałka marchwi;

1 żarówki pc;

bazylia;

350 g ziemniaków;

1 ser topiony;

soli, przypraw - smak;

50 g oleju słonecznikowego.

Przepis:

,

1. Wlać do miski z wodą i umieścić go na ogień.
2. mycia, czyszczenia ziemniaków, pocięte na kostki. Wprowadź pokrojone ziemniaki w wrzącej wody i gotować na średnim ogniu.
3. Przygotowanie grzyby. Czyste i umyć warzywa. Pokrój grzyby plastry, zetrzeć marchewkę, cebulę drobno posiekać. Słonecznik sauté ropy startej marchewki i cebuli żarówkę.
4. W przypadku warzyw lekko rumiane, ująć grzyby i około 2-3 minut, a dalej do smażenia na małym ogniu.
5. grzyby bok niewiele od tej mieszaniny do przetwarzania żywności. Albo indywidualnie smażyć kilka grzybów.
6. Ruch smażone mieszaniny grzyba w wannie, w której ziemniaki związek. Na tym etapie, spróbuj smaku pierwsze danie, doprawić solą, pieprzem i umieścić resztę przypraw.
7. , a następnie uwalnianie z folii i cięcie go syrochek duże kostki.
8. Wkładka zupa rozdrobniony ser wrzenia około 5 minut.
9. ser zupy przygotowane lecz jeszcze trzeba pyurirovat. Na szczycie wlać zupy w maszynce do mielenia i zawartość pojemnika.
10. zupy podawać na gorąco. Użyj jako dekoracja potraw, smażone grzyby i drobno posiekanej bazylii lub innych ziół.

Przepis zupa grzybowa z Alexander Seleznev zobaczyć w historii:

zupy przecier pieczarki brandy

Shutterstock

Pachnąca zupa z wyszukanym smakiem zadowoli fanów grzybami zaskakująco skuteczne produkty kombinowane. Wyjątkowa potrawa - jak smak lata, będzie to na pewno naładować optymizmu i dobrego nastroju.

Należy

500 g grzyby;

300 ml bulionu z kurczaka;

50 g oliwy z oliwek;

50 ml kremu (o zawartości tłuszczu 10%);

50 g szalotki;

kołek rozmarynu;

3 gałązki tymianku;

50 g zielonego piór cebuli;

25 ml brandy. Przepis

1. oddzielnie wyjąć grzyby pokrywki i łodygi. Trzon kruszą się na drobne kawałki. Następnie Zatoki rosołu, gotować przez jedną godzinę. Posiekać kapelusze pieczarek w kawałkach. Rozgrzać olej w rondlu i saute, aż przezroczyste szalotki, a następnie dołączyć go rozdrobnione kapelusze pieczarek.
2. Doprawic soli, pieprz i zioła przyprawy puchochkom wkładki. Zmniejszenie płomień do minimum i gotować aż ciecz odparowuje. Od czasu do czasu wstrząsnąć patelni tak, aby nie trzymać. grzyby podsmażyć na złoty kolor.
3. Następnie usunąć trawy z formy. Dodaj płomień ognia i ostrożnie wlać brandy. Nadal gotować, mieszając od czasu do czasu, a nie mieszaniny znacznie zmniejszyć objętość i zaczyna przyciemnienia na brzegach.
4. Następnie połączyć grzybiczych masa bulionu grzyby i pokroić mieszarce, aż do uzyskania jednorodnej puree.
5. Stosuje się skończył zupę z posiekaną cebulą i śmietaną zielonych.