Bogate w witaminy dania: sałatka buraczana

Sałatka z pieczonej buraczkami

Kiedy słowo przychodzi na myśl natychmiast buraków barszcz.

Ale z niego możemy gotować wiele przydatnych i smacznych sałatek!

czytaj więcej

Buraki - bardzo przydatne warzyw. Zawiera on dużą ilość witaminy, węglowodany złożone, błonnik, związki mineralne. Jest to doskonale nadaje się do diety, ponieważ ma unikalne właściwości, aby oczyścić organizm, aby wyprowadzić z niego żużlu i toksyn. Marchwi jest bardzo przydatna dla osób cierpiących na miażdżycę tętnic, zaburzeń przewodu pokarmowego i innych chorób.

Jeść buraków może być zarówno surowe i gotowane. Dietetycy doradzają pacjentom regularnie zawierać w diecie witaminy sałatki z dodatkiem tego warzywa. Zastosowanie takich dań jest korzystne nie tylko dla ciała, ale również pomaga zachować szczupłą sylwetkę.

Witamina sałata z buraka

Składniki:

1 małe buraki

1 średnie marchew

150 g kapusty

sok z cytryny

sól

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania witaminy sałatkę z buraków

1. Młode buraki i marchew trzeba obrać i ruszt. Kapusta powinna być drobno posiekać, umieścić w głębokiej miski, dodać sól i delikatnie rozciągnąć swoje ręce. Jest to konieczne, w celu zmiękczenia jego struktury.
2. Ponadto, wszystkie składniki trzeba wymieszać w salaterce, posypać z sokiem z cytryny, dodać trochę oliwy z oliwek i wymieszać ponownie.

buraków sałatki i sery 5 z wybitnym Moskwa kuchni Dmitry Shurshakova.

Zobacz wideo!,

Słodka sałata z buraka

Składniki:

1 małe buraki

1-2 średnie marchew

1 czerwony jabłkowy

Sposób przygotowania słodkich sałata z buraków

1. buraki marchew powinny być czyste i kraty, po czym umieszcza się w misce i lekko sałatkowy puree z warzyw ręcznie. Następnie należy oczyścić jabłko, zetrzeć go na grubej tarce i posypać soku z cytryny. sok z cytryny chroni powierzchnię jabłek z brązowienia w wyniku kontaktu z powietrzem.
2. Wszystkie składniki należy wymieszać w salaterce i dodać pół łyżeczki cukru. Jeżeli jabłko dość słodki, cukier w gotowym sałatki nie mogą być dodawane.
3. Do soli naczynia nie jest konieczne.

śliwki buraków sałatki

Idealne na świątecznym stole, i codzienne menu.

Składniki:

2 średnie buraki

100 g rozdrobnionych śliwki

2 łyżki. łyżki oliwa 2 ząbki czosnku

sól do smaku

Sposób przygotowania sałatki buraków ze śliwek:

1. buraki wrzenia, ochłodzić i oczyścić za podgrzewaczem. Aby utrzymać się w warzywo wszystkich witamin i innych przydatnych elementów, nie można gotować buraki i piec w piekarniku.
2. W tym celu, konieczne jest, aby mycie, owinięte w folię, umieścić na blasze i umieścić w piecu podgrzanym do temperatury 220 ° C Piec warzywa powinny być przez 40 minut.
3. startej buraki trzeba umieścić w misce sałatkowe i dodać do niego śliwki, a także w postaci soli, oleje i czosnku, przepuszczona przez prasę. Wstępnie parze śliwki polecany wrzącej wody na 15 minut, aby go zmiękczyć.
4. Wszystkie składniki niezbędne dokładnie wymieszać, a następnie sałata może służyć.

buraków sałatki i twarogi ze niezrównana guru Odessa kuchni Lara Katsov. Zobacz wideo!,