Sałatka z buraków i orzechami: trzy prosty przepis

8 przydatna przepis buraków

Rozmaite sałatki z buraków, risotto ukraińskiego „Shpundra” sorbet z buraków i świeżych warzyw z buraków: smaczne odmiany na codzień.

czytaj więcej

Buraki cukrowe są zazwyczaj stosowane w gotowanych lub pieczony. Jednocześnie nabiera szczególnej jakości: smak i kolor, który może być stosowany do zup, dań głównych, sałatek, a nawet desery. Gotowanie w czasie 30-40 minut buraków. Warzywo dobrze oczyszczone, ale nie czyste, i obniżył się do wody i gotować, aż skończysz, powinno być miękkie. Jeśli korzenie są bardzo duże, czas przygotowania może się zwiększyć. Ważne jest, aby upewnić się, że woda nie uruchamia się, a trzeba dodać płyn. Podczas gotowania składników odżywczych zniszczonych, więc najlepiej jest gotować z pomocą pieczenia.

Buraki w piekarniku do stają się miękkie, ale nie spalony, a potrzeba do rękawa foliowego do pieczenia. Przesuwania lub pieczenia określony papier brylantowy warstwy 2, przemywanie roślinnego i umieszczony w tulei, która szczelnie węzłami. Buraki znajdują się na przygotowaną powierzchnię, a górny schronienie posiada dwie warstwy folii. Piec ogrzano do 200 ° C, umieszcza się w naczyniu i pozwala owinąć-1, 5-2 godzin. Sprawdzić gotowość możliwe, warzyw przebity wykałaczką - powinna być miękka. Po szkoleniu, że ważne jest, aby ochłodzić zawartość rękawa, bez konieczności zdejmowania folii i celofan.

Szybka sałatki buraków i orzechy

Najprostszym sałatka przygotowania 15 minut.

Konieczne jest, aby części na 3 osoby w:

200 g buraków, 50 g orzechy, owoce jagodowe śliwki 5-7, 1-2 ząbki czosnek, sól, olej z oliwek i majonezu - do smaku.

Sposób wytwarzania:

,

1. buraki potrzebne do gotowania lub pieczenia z góry, usunięcie skórki i zmielić.
2. może być cięty na małe kostki i natrzeć na tarce.
3. Orzechy trzeba smażyć w suchym patelni, a następnie mielenia na małe kawałki.
4. Aby smak był bardziej kompletny, dodać trochę śliwka, która jest mielona z góry.
5. W sałatki dodać świeżego czosnku do przypraw i smak.
6. Wszystkie składniki są mieszane do uzyskania jednorodnej masy, solone i zaprawione z oliwek lub majonezu.
7. sałatki musi stanąć na 10-15 minut, a następnie mogą być podawane.

buraków sałatki i cebula

Shutterstock

Dla tych, którzy nie lubią czosnek, jeść przepis Sałatka z cebuli.

Należy

300 g buraków, 100 g cebuli 50 g orzechów, trochę majonezu.

Sposób wytwarzania

1. buraki rozdrobniono na tarce, wymieszać z orzechów i dodać pokrojone cebuli.
2. W celu usunięcia ostrość, cebula wstępnie oczyszczone, pociętych na małe kawałki i umieszcza się w zimnej wodzie przez 10-15 minut.
3. Takie zabiegi umożliwiają dalsze zmniejszenie zapachu, tak sałatkowy można spożywać w każdej drużynie, a nawet w pracy.

sałatkowe buraki i jabłka

Shutterstock

Bardziej łagodny sałata uzyskuje się przez dodanie do jabłkami i rodzynkami i orzechami buraków.

Należy

kawałki buraków 1, 1 kawałek słodkiego jabłka, kwaśnej, 50 g orzecha, 50 g rodzynek, sól, majonez - smak.

Sposób wytwarzania

,

1. , buraki i jabłka wycina małych pasków.
2. Orzechy są palona i mielona.
3. Składniki miesza się, dodać rodzynki.
4. sałatkę majonez, dodać sól.
5. Naczynie może Ozdoba pietruszka, że ​​smak będzie bardziej nasycone.
6. podawać bezpośrednio po ugotowaniu.