Wyrafinowany i delikatny smak solonych pstrągów - wideo recepty w domu

Pstrąg - jeden z najbardziej pyszne ryby. Jej szlachetny kolor mięsa: z białym i jasnoróżowym do czerwieni i złota. Pstrąg rozpoznać dietetycy, kosmetyczka i lekarzy. Solone ryby jest również użyteczny jako, na przykład, gotowane na parze. Jaki jest jej sens? Jest mało kalorii i zawiera kwasy tłuszczowe omega 3 i przeciwutleniacze, które pomagają w walce o piękno i młodość. Poza tym, ten znakomity ryb poprawia pamięć, obniża poziom cholesterolu i stymuluje aktywność mózgu. Solone pstrąg ma zdolność do poprawy nastroju, dlatego jest często zalecany do depresji i stresu.

łososia parze. Zobacz videoretsept!,

W tym delikatności ryb delikatny smak pstrąga można wytwarzać , zupy, przekąski, tart, ciast,, jest pieczone w piekarniku i rusztu, smażone, dzięki rolek,, a następnie, oczywiście, sól , Jednak niewłaściwe przygotowanie pstrąg zaszkodzi. Rzeka ryby mogą być dużo pasożytów, więc to musi być starannie smażyć lub gotować. W rybach morskich nie jeść głowę, bo nie może zawierać szkodliwe substancje.

Istnieją pewne ograniczenia dotyczące korzystania z pstrąga. Nie jest zalecane jedzenia pstrąga , wysokie ciśnienie krwi, ludzie z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi (w tym ryb bardzo tłuste) , kobiety w ciąży i karmiących matek (w niektórych typach rtęci pstrąga mogą być obecne).

Jak wybrać pstrąga do solenia

Oczywiście, solone pstrąg jest całkiem możliwe, aby kupić w sklepie, ale nikt nie wie, ile kolorów, konserwanty i wzmacniacze smaku tam umieszczone przez producenta. Jest to o wiele bezpieczniejsze gotować smaczne pstrągi w domu, tym bardziej, że sprawiają, że proste. Wyrafinowany i delikatny smak solonych pstrągów jest idealnym miejscem na świątecznym stole, może być wykonana z, na przykład, kanapki lub tartlets.

Co będzie Twój solone pstrąg, zależy przede wszystkim od jakości jakości ryb. Oczywiście, najlepiej jest wziąć schłodzone ryb, ponieważ podczas zamarzania jego jakość spada.

Jeśli jest to możliwe, należy zakupić już wypatroszone z przyciętego ogona i głowy. Profesjonalne czyszczenie ryby lepiej niż większość zwykłych obywateli, a do was mniej uciążliwe.

ściślej należy spojrzeć do świeżości ryb. Powinno być światło rybi zapach, i ciasno wokół kości mięsnych. Jeśli masz nacisnąć palcem na świeże ryby, na nim nie będzie wgniecenia. Należy zwrócić uwagę, że w domu solone pstrąg nie są przechowywane przez długi czas w lodówce, więc obliczyć wymaganą ilość ryby solone i nie za dużo.

A teraz, stojąc rano i nalał sobie filiżankę słodkiej herbaty, umieścić kawałek solone pstrąga na chleb i masło.