Przepisy duszona wieprzowina z warzywami - Przepisy wideo w domu

Marynowane mięso wieprzowe pieczony z fig

Niezwykle miękkie mięsa z delikatnym smakiem

i bardzo uroczysty, to jest bardzo łatwe do przygotowania i przy minimalnych składników.

Ina Antokhina

czytaj więcej

Wieprzowa z ziemniaków

Jest to jeden z najczęstszych sposobów gotować wieprzowinę. To danie jest odpowiednia nie tylko do wypoczynku, ale także w dni powszednie.

Składniki:

Wieprzowina - 500 g

Ziemniaki - 500 g

cebula - 2 szt.

marchew - 2 szt.

pomidory - 2 szt.

pietruszka, koper, bazylia

pieprzu - 4 szt.

liść laurowy - 2 szt.

sól, mielony czarny pieprz - do smaku

z ziemniaków gotowania mięso wieprzowe:

,

1. Peel ziemniaki, mycie i cięcie go na kostkę. Położyć ziemniaki utyatnitsu, wlać wodę tak, że całkowicie pokryte ziemniaki, dodać sól, pieprz, groszek, liście laurowe i umieścić w ogniu.
2. wieprzowe pocięte na małe plastry. Lepiej jest cięte w poprzek włókien gotować mięso było miękkie. Smażyć plastry mięsa wieprzowego patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
3. Dodaj do mięsa drobno krojonego cebuli, marchwi, tarty przez dużą tarką i pozostawić dusić przez dziesięć minut w małym ogniu. Przelew wieprzowiny i warzyw w utyatnitsu z ziemniakami i kontynuować gotowanie przez czterdzieści minut.
4. W ciągu kilku minut, aż gotowane dodać utyatnitsu posiekane zioła i przyprawy. Przed podaniem pozostawić naczynie pokryte pokrywą do zaparzenia przez dziesięć minut.

wieprzowy duszony z białej kapusty

To danie okazuje się bardzo smaczne.

Składniki:

Wieprzowina - 500 g

kapusty - 800 g

Bulion z kurczaka lub mięsa - 1 filiżanka

Cebula - 3 szt.

marchew - 2-3 PC.

Grzyby - 250 g

koncentrat pomidorowy - 2-3 łyżki. l.

olej roślinny

pietruszka, koper

zmielony czarny pieprz, sól - do smaku

liść laurowy - 1-2 szt

Sposób przygotowania wieprzowiny z białej kapusty:

,

1. , pociętych na małe kawałki i narybku złoty kolor wieprzowiny. Dodaj sól i pieprz i umieścić w garnku. Pocierać przez tarce oczyszczoną i przemyto marchwi.
2. Pranie i pocięto na dwie lub trzy części świeżych grzybów. Cebulę pokroić w cienkie półkola i smażyć na patelni z olejem roślinnym.
3. Gdy cebula rumiane umieścić niego oraz marchew posiekane grzyby i narybku przez dziesięć minut. Dodaj koncentrat pomidorowy do garnka i niewielką ilością bulionu wołowego lub kurczaka.
4. Dalej gotować przez około pięć minut. Drobno posiekać kapustę białą, sól i to miejsce na smażonego mięsa wieprzowego. Powyżej kapusty położyć pomidora wypełnienie z warzywami, dodać liść laurowy, pieprz i dosolit jeśli to konieczne.
5. Obudowa rondel pokrywy i naczynia dusić pięćdziesięciu sześćdziesięciu minut. Przed podaniem posypać danie z posiekanymi ziołami.