Sand Cherry Pie - jak upiec ciasto z wiśni w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Wiedeńskie ciasta przygotowane w oparciu o nie stałym ciasta z różnych owoców, które są w galaretki. Zrobiłem ten słynny wiedeński tort z wiśniami w ich własnym soku. Mój deser był bardzo pachnące, smaczne i doskonale zachowuje swój kształt. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami i pomoże Ci gotować wspaniały odkryty piasku ciasto z wiśni w domu austriackiego lodzie.

Na nadzienie wiśniowe, musimy:

• 1 kubek (500 ml) w solance wiśniowy;
• 250 ml wody;
• 300 g cukru;
• 20 gramów żelatyny + 120 ml wody;
• anyżowy na 1.

Składniki ciasta:

,

• , 190 g 72% słodka naftowej (miękkie);
• 2 łyżki. 26% śmietanki łyżki + 0, 5 części łyżki sody .;
• 90 gramów cukru lub cukru pudru z wanilina;
• 1 jaja kurzego (C-1);
• 420 gramów mąki pszennej najwyższej jakości.

Sposób przygotowania wiedeńskie ciasto z wiśni w domu,

tryb wystawiać do pieca: 180 stopni.

desery gotowania rozpoczyna się od przygotowania ciasta.

Krótki ciasta placek

Dysza wkładka mikser do wyrabiania ciasta. W misce miksera do zakładki wszystkie deklarowane składniki z wyjątkiem mąki. Olej powinien być miękki i nie zimno, to ciasto jest zbyt miękki w stanie gotowym. W zwolnionym tempie wymieszać zawartość do miski.

, a następnie dodać mąki (należy wstępnie przesianej) i wyrobić ciasto. Okazuje strome i krucha, jak na moim zdjęciu.

We rozłożyć ciasto na matę do gotowania i zebrać je w misce. Kładziemy go w opakowaniu i umieścić na 20 minut w lodówce.

Gdy piec kruche

W międzyczasie przygotowuje postaci odłączalnego zderzaków. Na arkuszu pergaminu rozwałkować ciasto na średnicy jednostkowej formy dolnej (mam 26 cm).

z pergaminu umieścić ciasto do formy i umieścić na boku, który jest również wyłożony pergaminu. Rozwałkować ciasto i cięte paski pozostałości zgodnie z wysokością kołnierza. Ostrożnie połączyć zderzaki do dołu i przyciska stawów.

Wewnętrzna część osłony pergaminu testowym i wlano do każdy twardy placek utworzony udo (ryż, fasola, soczewica lub grochu).

Otpekaem ciasta w piecu przez co najmniej 30 minut. Następnie wlać zbóż, usunąć pergaminu i dalej otpekat ciasto przez kolejne 10 minut. Taki proces pieczenia zachowa kształt placka.

,

Jak napełnianie wiśni

Gotować cherry pie napełniania do Wiednia zaczyna się z faktem, że trzeba namoczyć żelatynę, że obrzęk. Scalanie sok wiśniowy ze słoików w kadzi, dodając wody, cukru i anyż, umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Następnie dodać wszystkie wiśnie, zdjąć z ognia i wyjąć anyżu. Kiedy temperatura zawartości osiągnęła 75 °, wprowadza się obrzęk żelatynę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

Dai wiśniowy farsz ochłodzić do temperatury aż do pierwszych oznak żelowania. W tym momencie mamy rozsianych farsz wewnątrz tort i przechowywać go w lodówce.

Gdy Wiedeń ciasto z wiśni całkowicie usztywniony, aby przenieść go naczynie parzonej kawy lub herbaty. Nadszedł czas, aby usunąć próbkę.

W tym przypadku jest to, że długie oczekiwany fragment wiedeńskim deser.

traktuje ich krewnym i gości z pysznych ciast i wypieków zawsze niech twój podziw powoduje ich ????