Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym, krok po kroku przepis zdjęć

Smaczne ziemniaczana Garnek mięso pieczone w piekarniku - to korzystne drugie naczynie. Ten przepis jest idealny do codziennego menu. Jej recepta jest bardzo prosta. Ciasto, napełniania i sos jest doskonale uzupełniają się wzajemnie i uzyskać smak godny spróbować. Jeśli jesteś zainteresowany w przepisie, a następnie kroki podjęte zdjęć, aby pomóc zrobić.

składniki:

napełniania:

,

• 400 g gotowego mielonej wołowiny;
• 2 sztuki cebuli;
• 1 marchew średniej wielkości;
• Olej roślinny do passirovki;
• szczyptę soli i pieprzu.

W przypadku testu:

,

• 1 kg ziemniaków;
• Dwa duże jaj kurzych;
• . 1 łyżeczka soli;
• 50 g "Dutch" sera;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• 80 gramów ser Ser Suluguni;
• masła w postaci smarowania;
• szczypty czarnych i białych nasion sezamu.

sosu

,

• 50 72 g masła, 5%;
• 1/2 sztuki. łyżki mąki;
• 300 ml mleka, 2, 6%
• Przyprawy, kurkuma, gałka muszkatołowa, tymianek.

Sposób przygotowania ziemniaczaną zapiekankę z mięsa mielonego w piecu

Po pierwsze, będziemy się nadzienie mięsne. Patelni passiruem rozdrobnionych marchewek i pocięto na cebuli. Dołącz do nich mięso mielone i wszystkie dobre pieczenia. Pod koniec, nie zapomnij dodać sól i pieprz.

​​Teraz, tłuczone ziemniaki zrobi podstawy do zapiekanek. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, puree z dodatkiem tartych holenderskich serów, jajek i mąki. Gdy masa stała się jednorodna, rozłożone ciasto do natłuszczonej formie z masłem. Spłaszczyć i zrobić pogłębić i zderzaki.

Czas montażu garnek. W dolnej części ciasta ziemniaczanego równomiernie rozprowadzać 40 gramów tarty ser Ser Suluguni.

, a następnie rozprowadzić napełnianie mięsa mielonego, posypać że pozostałych 40 g ser Ser Suluguni.

Należy jeszcze spawać grube sosem. W rondlu roztopić masło i dodać mąkę. Wszystkie trzepaczki wymieszać stale. Wlać zimne mleko, dodać wszystkie przyprawy i doprowadzić sos lekko zgęstnieje. Wlać gorący sos nad naczyniu żaroodpornym.

Otpekat powinien znajdować się w piecu nagrzanym do 160 ° C przez około 40 minut.

Choć ziemniaczanej zapiekanki z mięsem gorącym, posypać sezamem.

W tym przypadku jest smaczne ziemniaczana zapiekanki ja.