Tarta z ciasta francuskiego z kurczakiem i serem - Jak zrobić ciasto warstwę z kurczakiem, krok po kroku przepis zdjęć

Ta warstwa ciasta przepis jest doskonały magiczna różdżka, a w dni powszednie i święta. Przekładaniec z kurczaka okazuje obfite, smaczne i pachnące. Użyj mojego szczegółowego opisu, który załączam zdjęcie zrobione w krokach każdym etapie zdjęcie, a masz na stole będzie takie samo przystojny placek z ciasta francuskiego z kurczakiem i serem.

składniki:

• 1 francuskie francuskiego część ciasta;
• C-1 do testu jaj 1 smarowania.

, Wypełnienie:

,

• , 100 gram skrzepu 9%;
• 700 gramów kurczaka;
• 100 g sera Parmesan;
• 1 cebuli;
• 1 papryka;
• 1 pęczek pietruszki;
• 0, 5 łyżeczki suszy bazylię .;
• Para szczypty soli i pieprzu.

Sposób przygotowania ciasta warstwowe z kurczaka i sera

Jeśli, tak jak ja, ciasto jest przygotowane z wyprzedzeniem i zapisać w zamrażarce, to pierwszą rzeczą do zrobienia jest, aby umieścić go rozmrozić w lodówce i rozpocząć napełnianie. Wypełnienie dla puff ciasto zacznie się gotować z rozprowadzić ser w durszlak z małym ekranem i wytrzyj ją drewnianą łyżką.

W ogrzewanej miski z olejem roślinnym umieścić posiekaną cebulę i smażyć. Tymczasem, plastry piersi z kurczaka, papryka, i wysłać je do cebuli. Mieszać od czasu do czasu smażenia całą mieszaninę w panewce równomiernie. Jest spędził nie więcej niż 8 minut. Po tym, dodać ser i bazylię, wymieszać. W tym momencie sera może wyróżniać się z płynem do odparowania. Na koniec wlać posiekaną pietruszkę. Podczas napełniania na ciasto jest lekko chłodzi, dodać starty parmezan.

Gotowy ciasto podzielić na dwie części. Rozciągnąć jednego kawałka ciasta na pergaminu silikonowego lub maty, które otpekat ciasto w formacji odwrotnie. Umieścić ciasto na płaskiej płytce / wieczka z formy 28 cm średnicy, naciska nieznacznie nadrukiem średnicy i usunąć.

W środku umieścić kubek-wazę, kliknij na niego, a także zostawić odcisk jego średnicy.

Obecnie, warstwa smaru ciasta Wstrząsnąć jaj silikonowy szczotki.

W równomiernie rozłożone nadzienie w środku i dużej średnicy, jak na zdjęciu.

rozwałkować ciasto drugi zbiornik i delikatnie obejmują ser nadziewania i drobiu.

Centrum, gdzie farsz, przykryć kubek-waza, aby ułatwić podłączenie warstw ciasta. Naciskamy swoich palców i połączyć brzegi ciasta za pomocą konwencjonalnego widelca.

jest cięte nadmiar ciasta, po połączeniu warstw i pocięte kawałki ciasta wytworzonego na okręgu. Każdy obrót cięcia drutu i umieścić go na swojej stronie.

Kiedy wszystkie elementy są włączone, smaruje całe ciasto jajko.

Zgodnie z francuskiego przygotowano ciasto otpekatsya kurczęcia w 170 ° C przez około 45 minut.

Gotowe złoty placek ciasta francuskiego nadziewane z piersi kurczaka i skrzep jest gotowy. Posypać je póki gorące, posiekanej pietruszki i smak.