Prosty przepis na zupę rybną z goli szczupak multivarka - jak gotować zupę z domu głowy szczupaka, krok po kroku przepis zdjęć

Myślę, że wielu kulinarka wiedzieć, że ucho głowic szczupaki i ogony uzyskano niezwykle pyszne i satysfakcjonujące bogactwo. oprócz części szczupaka w uchu, wkładam dużo warzyw, świeżych zielonych wiosennych, ziemniaki i ryż. O wszystkich etapach przygotowywania tej popularnej zupy rybnej można dowiedzieć się z mojego przepisu, krok po kroku, a wykonane zdjęcia pozwoli asystentów.

produkty do gotowania:

• Początkowe i końcowe duże Pike;
• selera - 100 g;.
• 1 - marchwi PC. (Large);
• żarówki - 1 ps.;
• , fig - 40 g;.
• Olej roślinny - 30 ml;.
• G - 1 łyżka. L.;
• pieprz czarny - 10 groch;
• laurowy -3 - 4 szt.,
• ziemniaki - 4 szt.;
• - 3 litry wody.
• Zielona: por, pietruszka, koper - 1 mały promień.

Jak ugotować zupę z głów szczupaki i ogony w multivarka

Pierwszą rzeczą, jaką musimy moczyć ryż, więc jest to trochę spuchnięte. Wystarczy wlać odpowiednią ilość zimnego ryżu Ody.

Głowy i ogona piki byliśmy w gotowania gotowana szczupaki, co oznacza, że ​​ryba, przygotowaliśmy i oczyszcza. Musimy głowę i ogon szczupak po prostu opłukać pod zimną wodą.

Ale jeśli głowa i ogon szczupaka zostały zakupione na rynku, a następnie dokładnie spłukać śluzu ryb. Wygląda dobrze, gdy głowa i ogon oczyszczony, jeśli konieczne, usunąć łuski nie były czyszczone. Pamiętaj, aby sprawdzić, które z głowy zostały usunięte skrzela. Ucho głowy szczupaka, spawane bez odległych skrzela może gorzki smak lub dokonać błotniste.

Ponadto, kulinarny nożyczek lub ostrego noża odciąć Żebra ogona.

obrane marchew, seler i cebula. Marchew i seler przeciąć na pół, połowa z warzyw, których używamy do gotowania bulionu rybnego.

Duże kawałki pokrojoną marchew, selera i cebuli.

Miska Multivarki określone głową i ogonem, szczupaki umieścić liść laurowy, pieprz, cebula, groch, marchew i seler i zalać wodą.

Bree się vari pół godziny w trybie „zupy”.

W tym czasie musimy przygotować warzywa i zioła na zupę. Ziemniaki obrane, wszystkie pozostałe warzywa zostały oczyszczone. Przygotowane warzywa pocięte na cienkie paski.

Wszystkie niezbędne do gotowania zielenie zupy mycia i odciąć jej dolnej grubej łodygi.

Wycięto zielony melenko.

Bulion ryb wytworzyć dokładnie wyjąć kubek skimmer Multivarki gotowanej ryby, seler, marchew i cebula. Pozostawić do ostygnięcia ryby i warzywa gotowane wyrzucać, dali rosół smak i więcej nie trzeba.

Przezroczysta pachnący rosół i musimy spuścić przez sito, tak że ucho nie przypadkowo uderzył małych kości, liść laurowy, pieprz.

Kielich Multivarki płukane, wlać do niego brzeczki i dodać pokrojone warzywa.

Ryby starannie uporządkować swoje ręce od kości.

, a następnie, także wysyłane do multivarku. Dodać sól, ryż, zupy i gotować przez pół godziny w trybie „zupy”.

Po gotowaniu, umieścić w oleju zupy jarzynowej, siekane zieleni i zamknąć pokrywę Multivarki w uszy naparu promieniach Flavors HERB kolejne piętnaście minut.

Następnie otworzyć pokrywę i spojrzeć na zdjęcie, co Soczyste Zwróciliśmy ucho głowę i ogon szczupak jest.

Z kuchni rozprowadzane wspaniały świeży aromat gotowanego zupy rybnej.

smacznej zupy z głowic szczupaki ogony szybko wylano na płytki w pośpiechu na biurku. Ponieważ konsumenci czekali. ????