Drożdżówka z ciasta francuskiego z lukrem

Z ozdobnym drożdży ciasto francuskie można gotować niezwykle miękkie bułeczki z polewą pomarańczową, który zostanie podany przez słodki zapach pomarańczy. To przepis na babeczki bit pracochłonne, ale pomarańczowy glazury gotowane w bardzo prosty sposób, dzięki czemu ciasta są szczególnie smaczne.

Burger pomarańczowy lukier receptury z etapu zdjęciu

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest, aby rozpuścić drożdże, bo to w głębokiej miski, zalać 100 ml ciepłej wody i dodać proszek do pieczenia. Wymieszać i odstawić na kilka minut, dopóki nie tworzy „cap”

, 2. Miejsce masła w maszynce, dodać cukier, sól pół łyżeczki i przejdź do jednorodności. Następnie dodać 300 ml ciepłej wody

3. Wylać jaj i z kolei, napędzana w blenderze. Bić na niskich obrotach, aż jajko jest całkowicie zjednoczona z innymi składnikami

4. Następnie wlać wstępnie rozwiedziony drożdży i zasadniczo wszystkie zwoje

5. Stopniowo dodać małe kawałki przesianej mąki i ugniatać miękkiego ciasta, które ze swej strony lepki średnio, ale nie jest zbyt szczelne. Zatem dostosować ilość mąki w oku

6. Ostrożnie Wyrobione ciasto, aby przesunąć go do naczynia, pokrywa się z polietylenu i odstawiono na jedną godzinę.

7. Procedura spoczywała kształt wałka ciasta, o grubości około 5-7 mm, może być nieco większe.

8 Powierzchnia smarować mas ciasta umieścić ciasto na obrabianej powierzchni, rolki i szczotka drobno masło. Fold trzy razy i rozwałkować ponownie i znowu szczotka z masłem. Powtarzam jeszcze raz. Cięte wzdłużnie na taśmy 4, szerokość około 6 cm.

9. nałożoną na siebie złóż ciasto trzykrotnie

10. Ponownie rozciągnąć i powtórzyć proces z oleju smarowego ponownie

11. fałdę ciasta w trzy razy i ochłodzić w lodówce lekko utwardzony olej. Następnie dzieli się na cztery paski ciasta. Jeśli była nieco szersza niż wielkości można pokroić na więcej.

12. podzielić każdą taśmę, w przybliżeniu 12 równe porcje. Przy wyjściu część badaną musi opuścić wielkości 2x2 cm temat.

13. Olej placek PAN i umieścić puff cięcia. Przykryć folią i pozwolić wlewy 30 minut.

W rzeczywistości, to jest najbardziej Najprostszym sposobem przygotowania ciasta francuskie. I choć chodzi w międzyczasie przygotować pomarańczowej glazury dla naszych miękkich i bujne bułki.

Szkliwo pieczenia ciasta na ciasto

14. A do tego potrzebujemy: 2-2, 5 szklanki cukru pudru i jeden pomarańczowy, z którego pierwszym krokiem jest zeskrobać skórkę, a następnie wycisnąć sok

15. głębokiego miseczki umieścić sproszkowany cukier, skórka pomarańczowa i wlać 4 łyżki sok pomarańczowy

16. Płynny ruch, za pomocą korony, mieszając wszystkie składniki dodano do sprawnego

Szkliwo na bułki Należy uzyskać zwarte i gładkie.

17. No cóż, wysłać ciasta w szafie żelaza

18. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 175 ° przez 20-25 minut, aż złoty kolor-różowym.

19 i końcowe dotykowy gotowy do pieczenia musi stanowić krótko ochłodzenia, następnie wylać na wierzchu ciasta puff pomarańczowy szkliwa.

20. Możemy cieszyć się tylko atrakcyjną glazury cytrusowych i delikatne ciasto. To tak niewytłumaczalne połączenie smaku, który po prostu Yum.

,

Gotowanie porady bułeczki:

- Aby bułki okazało się bardziej pachnące, trzeba ciasto dodać niewielką ilość cukru waniliowego.

- Zawsze, tuż przed przygotowaniem jakiegokolwiek pieczenia, szczególnie babeczki trzeba przesiać mąkę, a następnie możesz być pewien, że niezależnie od faktu, że produkt ten jest znacznie bardziej bujne i przewiewne, nie będzie niepożądane substancje obce.

- drożdże są rozcieńczone w ciepłej wodzie w temperaturze pokojowej lub rozpuszczają się w silnie zimnej lub gorącej wody, ciasto nie może wzrosnąć