Klasyczny sos grzybowy ze śmietaną

Która stała się już klasycznym sosem grzybowym krem ​​doskonale łączy się z wielu dań głównych, mięsa, ryżu i makaronu, to sprawia, że ​​są miękkie i sprawia, że ​​miękkie na podniebieniu. Dzięki nim żywność trwa wyrafinowania i wygląda wyjątkowo. Biały sos z grzybów można stosować jako nadzienie do zapiekanek, zalać je hamburgery i kotlety.

Aby przygotować to danie, suszone lub mrożone grzyby nie będą pasować. Używaj tylko świeże i bez uszkodzeń torów.

Grzyb krem ​​sos - stopniowo przepis

Przemyć świeże grzyby, suche i pocięto na cienkie płyty, plastry lub na mniejsze kawałki.

Rozpuść małą masło patelnia lub rondel porcję około 30 g.

grzyby Fry i pocięte cebuli na małym ogniu do gotowych - 8-10 minut.

W osobnej misy stopić pozostałej części oleju i dodać mąkę ciągle mieszając, smażyć ogień nie przekraczającej pożywki aż mąki nie jest jednorodnie zmieszany z roztopionym oleju.

cienkim strumieniem wlać bita śmietana lub mleko regularne i nadal pokonując do pogusteet zauważalnego mieszaniny. W rezultacie, należy uzyskać gęsty biały sos, szczegółowy przepis przeczytać tutaj.

Połączyć zawartość dwóch blachach w jednym, dodać sól i mieszać smażone grzyby i cebulę w sosie. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 2-3 minut na małym ogniu.

W ten sposób biały sos z grzybów może służyć jako oryginalny sos do wielu potraw, takich jak makaron. Doskonałe połączone kremowy sos grzyba z kurczaka i inne mięsa.