Przepis powstał z jęczmienia i ogórków

zupa Marynata - Delicious, dość zadowalające, a bardzo apetyczny pierwszy kurs na bazie brzeczki mięsa i warzyw. Głównymi składnikami wielu ulubionej zupy są jęczmień perłowy i ogórek kiszony ogórek lub marynowane, te składniki dają zupie specjalną pikanterii, unikalny smak i przyjemny posmak lekko kwaśny. Ale Marynata z ryżem - to bardziej nowoczesna wersja, zoptymalizowana droga krajowa i jedną z najczęstszych, nazywany jest w domu. Ale, jak mamy zamiar przygotować jęczmień klasyczny ogórkowy, według sprawdzonych receptur.

W odniesieniu do bulionu, w którym zalewa się gotowane, to może być niemal wszystko - Wołowina, wieprzowina, kurczak, ryby, grzyby czy warzywa. Jednak najbardziej smaczne marynowane jeszcze uzyskany rosół ugotowany z kości wołowych.

Często wiele gospodyń domowych zmieniają składniki, pierwotnie zawarte w klasycznej rassolnik na przykład zastąpić ryż jęczmień perłowy, gryka ziarna jęczmienia lub grzyby i dodaje do zupy. Ale w tym samym czasie, pozostają niezmienione pikle, bez których trudno byłoby sobie wyobrazić istnienie popularnej zupy.

pęcak dokładnie przepłukać i napełnić zimną wodą. Zostaw zad 3 - 4 godziny. Można moczyć jęczmień wieczorem, więc to jest gotowane w 2 razy szybciej.

wołowiny kości spłukuje się i umieszcza się w garnku 2 litrami zimnej wody. Położyć się gotować na dużym ogniu.

Po gotowaniu, pianki i usunięcia soli smaku. Aby spowolnić ogień i gotować przez 2 godziny na małym ogniu.

Podczas gdy kość jest gotowane konieczne jest przygotowanie wszystkich składników do gotowania rassolnik. Posiekać cebulę.

marchwi ruszt za pomocą dużej tarkę.

, marchew i cebula Fry w oleju roślinnego do złotego brązu.

Według warzywami smażonymi dodać trochę pieprzu do smaku i umieścić pastę pomidorową.

Wszystkie składniki, smażyć pastę z warzyw kilka minut, wyłączono ogrzewanie i obejmują szalki z pokrywką.

Ogórki pocięte na paski lub małe kawałki.

Po 2 Chasa kości gotowy wołowiny usunięte ze skrzyni, nieco chłodnym wyciętych z kości i cięcia mięsa.

otrzymanego bulionu mięsnego leżał pęcak, doprowadzić do wrzenia i dalej do wrzenia zupy jęczmienia o kolejne 30 minut.

Po 30 minutach dodać Perlovka ogórki i gotować przez 10 minut.

Mimo ugotowane ziemniaki ogórki pocięte na małe kostki.

Po upływie 10 minut w ziemniakach resetowania bulionu. Gotować, aż zrobił 7 - 10 minut.

W tym celu brzeczki otrzymanego poprzednio leżał pomidorowy smażenia. Gotować przez kolejne 5 minut i wyjąć z pieca, gotowe do marynaty.

Wpis marynaty do stołu z siekanego mięsa, oraz ewentualnie opiekać w oleju.

Pożywne i smaczne krupnik z kiszonych ogórków przygotowanych jesienią lub zimą ogrzać i nakarmić ich wypełnić twój dom.