2 pyszne bułki na śniadanie, lunch i kolację - VIDEO recepty w domu
Rolka warzywo mozzarella,
Wielokrotnie sprawdzony przepis. Proste i smaczne wypełnienie delikatnej miękkiej pieczone mozzarella i warzyw, owinięte w najcieńszym filo ciasta okazuje się niesamowite chrupiącą rolki po wizycie w piecu przez 15 minut.
Należy 200 g filo ciasta (bezpiecznie mogą być zastąpione przez zaciągnięcie bez drożdży)
1 bakłażan
1 cukinia
2 papryki słodkiej
belka bazylia
200 g sera mozzarella (może być zastąpiony przez Adyg, ser lub Ser Suluguni)
60 ml oleju z oliwek
sól i pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Plaster bakłażan oraz cukinii w cienkie paski. Po pierwsze, oliwa z oliwek oddzielnie smażyć bakłażana, następnie cukinię.
2. umieścić w tej samej patelni papryki pokroić w drobną kostkę. Wlać czystą wodę, smażyć w ciągu kilku minut do miękkości. Jasne, pieprz ze skóry.
3. pergaminu leżał ciasta filo (lub bardzo słabo walcowanego ciasto francuskie bez drożdży) i zapisano zakładkowe paski bakłażan, cukinia góry rozłożonej, taśmy sera i pieprz oczyszcza.
4. Dodać listki bazylii, zawinąć rolkę za pomocą pergaminu. Skropić oliwą z oliwek. Wrap rolki folią i umieszczano w naczyniu do pieczenia i umieszczono w rozgrzanym do 200 ° C w piecu przez 15 minut. 5. lekko schłodzić i podawać.
, Rolka Salmon i żerdź z chrzanu,
Win-win zarówno do codziennego lunchu lub na wieczorne przyjęcie ważnych gości. Łosoś doskonale połączone z sandacza i chrzanem. I jeśli można znaleźć najświeższe krem - rolka zostaje tak delikatna, że nawet ci, którzy są obojętni na ryby, zostanie poproszony o uzupełnienie.
Należy 500 g filetów z łososia
500 g okoń filety
jajko 1
100 ml 33% kremu
100 g oliwki
80 g masła chrzanu
sól i pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Sandacz i trzy-czwarte Filet cięcia do pożywki kostki, wlać śmietankę i przebić w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy.
2. Pozostała łososia pokroić w cienkie płyty i umieścić docierane na folię, naoliwione. Rozłożyć napełniania i z góry pasma z oliwek. Opasywać walec i związać krawędzi.
3. wrzenia w ciągu 7 minut. Chłodny i posiekać.
4. Podawać zieleni i kremowe chrzanu.
Wszystkie edycje programu „Zadaj Chef” zobaczyć portal Domashniy.ru.