2 pyszne bułki na śniadanie, lunch i kolację - VIDEO recepty w domu

Rolka warzywo mozzarella,

Wielokrotnie sprawdzony przepis. Proste i smaczne wypełnienie delikatnej miękkiej pieczone mozzarella i warzyw, owinięte w najcieńszym filo ciasta okazuje się niesamowite chrupiącą rolki po wizycie w piecu przez 15 minut.

Należy 200 g filo ciasta (bezpiecznie mogą być zastąpione przez zaciągnięcie bez drożdży)

1 bakłażan

1 cukinia

2 papryki słodkiej

belka bazylia

200 g sera mozzarella (może być zastąpiony przez Adyg, ser lub Ser Suluguni)

60 ml oleju z oliwek

sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Plaster bakłażan oraz cukinii w cienkie paski. Po pierwsze, oliwa z oliwek oddzielnie smażyć bakłażana, następnie cukinię.

2. umieścić w tej samej patelni papryki pokroić w drobną kostkę. Wlać czystą wodę, smażyć w ciągu kilku minut do miękkości. Jasne, pieprz ze skóry.

3. pergaminu leżał ciasta filo (lub bardzo słabo walcowanego ciasto francuskie bez drożdży) i zapisano zakładkowe paski bakłażan, cukinia góry rozłożonej, taśmy sera i pieprz oczyszcza.

4. Dodać listki bazylii, zawinąć rolkę za pomocą pergaminu. Skropić oliwą z oliwek. Wrap rolki folią i umieszczano w naczyniu do pieczenia i umieszczono w rozgrzanym do 200 ° C w piecu przez 15 minut. 5. lekko schłodzić i podawać.

, Rolka Salmon i żerdź z chrzanu,

Win-win zarówno do codziennego lunchu lub na wieczorne przyjęcie ważnych gości. Łosoś doskonale połączone z sandacza i chrzanem. I jeśli można znaleźć najświeższe krem ​​- rolka zostaje tak delikatna, że ​​nawet ci, którzy są obojętni na ryby, zostanie poproszony o uzupełnienie.

Należy 500 g filetów z łososia

500 g okoń filety

jajko 1

100 ml 33% kremu

100 g oliwki

80 g masła chrzanu

sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Sandacz i trzy-czwarte Filet cięcia do pożywki kostki, wlać śmietankę i przebić w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy.

2. Pozostała łososia pokroić w cienkie płyty i umieścić docierane na folię, naoliwione. Rozłożyć napełniania i z góry pasma z oliwek. Opasywać walec i związać krawędzi.

3. wrzenia w ciągu 7 minut. Chłodny i posiekać.

4. Podawać zieleni i kremowe chrzanu.

Wszystkie edycje programu „Zadaj Chef” zobaczyć portal Domashniy.ru.