Jak przygotować ziemniaki „okruchów”
Tych, którzy lubią „Tiny-potato”, jest zupełnie zrozumiałe. Świeżo pieczone ziemniaki, namoczone w maśle i podawane z różnymi nadzieniami, nawet brutalnego głodu chłodzenia i stać się rzeczywistym pachnący smak rozkoszy. To danie fast food i coś można nazwać stretch - wygląda bardzo domowe posiłki.
Przy okazji, aby cieszyć się nim, nie muszą szukać najbliższego punktu sprzedaży powyższej sieci. Lepiej jest spróbować stworzyć coś podobnego w domu. Ponadto, w przypadku samodzielnego gotowania budyniu przyjdzie o wiele bardziej przydatne niż zakup.
Ziemniaki do żywności należy wybrać ten sam rozmiar, tak aby jej przygotowanie trwało około równą ilość czasu. Ponadto, ziemniaki powinny być żadnych poważnych wad zewnętrznych i odpowiednio oczyszczone z brudu - co należy użyć, na przykład, danie z siatki metalowej. Ponadto powinny one być starannie przemyć, a następnie wysuszyć.
Piec ziemniaków musi wynosić około 200 ° C, Produkt stos powinien być już w nagrzanym piekarniku, i dostosowania go do gotowości zajmie co najmniej 30-60 minut. W tym przypadku czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków.
Ich wysoce pożądane jest owinięta w kilka warstw folii żywności specjalnego - następnie propekutsya lepiej. Ich gotowość jest testowany widelcem lub ostrym nożem. Pierce ich produkt powinien być ostrożny, aby nie naruszać jej integralności. Dopuszcza się gotować „Tiny-potato” w naturze. Wtedy będzie lepiej umieścić korzenie, owinięte w folię je w jeszcze gorących węglach pozostałych po pożarze. W otwartym płomieniem ich pozycjonowanie nie jest konieczne - może spalić. W tym przypadku, aby doprowadzić do gotowości zajmie około 20 minut.
Ziemniaki powinny być gotowe do podjęcia się aż ostygnie. Ważne jest, że danie było dokładnie gorąco, kiedy leżąc w jego wypełnienia. Folia, w której jest pieczony, będzie odgrywać rolę płyty.
Każdy ziemniak należy wyciąć ostrym nożem na dwie połówki, ale nie doprowadzić do zakończenia cięcia. Teraz musimy dokładnie ujawniać produkt i przy rozwidleniu, rozgnieść miąższ wewnątrz każdej z jej części. Wykonać takie zabiegi powinny być, nie próbując przełamać ziemniaki całkowicie. Ważne jest, że blisko skóry było trochę więcej ciała - jak miski.
Obok ziemniaków umieścić na małym kawałku masła. To będzie bardzo szybko topnieć i płynąć nad ciałem - i tak powinno być. Powinno być trochę wymieszać z przekształcenia wcześniej zawsze puree.
Przejdźmy teraz do wypełnienia. Co dokładnie będzie - to do tych, dla których przeznaczony jest danie. W najprostszym przykładzie wykonania, pewna ilość ciętych ziół i / lub sera tartego. Wypełniacze „Małe ziemniaczanej” jest wyjątkowo różnorodne. Tutaj umieścić i podsmażone pieczarki i wytwarzać dowolnymi metodami (do wędzony) ryby i ich jaja, i wszelkiego rodzaju sałatek lub po prostu posiekane świeże warzywa. Niektórzy preferują jako nadzienie lub Olivier śledzi pod futrze.
Wśród możliwych opcji wypełniającego - sałatki z jajka i paluszki krabowe, ogórki lub grzybów (lub mieszaniny z ziół, cebuli i śmietana), duszonymi w piersi kurczaka krem, szynka z kopru i pietruszki, sera i szynki i zielony cebula, kiełbasa z musztardą i ziemia m. p. jako dodatków do sałatek iść śmietanę, majonez lub jogurt naturalny z ziołami.
Ważne sposób prezentacji potraw. W tabeli powinno się jeszcze gorący, a służyć pożądane, jak wspomniano powyżej, tę samą folię, w którym pieczony ziemniak. Jednakże, jeśli ziemniaki są gotowe do kolacji, instrukcje te można zignorować i po prostu umieścić naczynie na a la carte dania.