Pieczone ziemniaki w mundurkach

Ziemniaki w mundurkach - jeden z najstarszych receptur dla każdego ulubionego roślinnego. Warto zauważyć, że technologia pieczenia ziemniaków w piekarniku bardzo łatwe. a wynik jest po prostu pyszne. Będziemy doskonalić recepturę i przygotować swoją wersję z nadzieniem.

W celu nadania potrawie funkcję zdecydowaliśmy się gotować ziemniaki z nadzieniem, w ten sposób, aby jeszcze bardziej smaczne danie.

Ziemniaki w piecu z nadzieniem

Włączenie piec, ustawienie temperatury 200 ° C. Umyć bulwy ziemniaka i suchej szmatki. Obrać ziemniaki muszą być suche, jedynym sposobem ona prawidłowo rumiane i chrupiące stać. powierzchnia ziemniaków należy pocierać trochę oleju z oliwek i sól. Następnie umieścić w piekarniku przez około jedną godzinę.

, aż ziemniaki są wykonane około pół godziny, w arkuszu folii umieścić nieobrane ząbki czosnku, trochę soli i pieprzu, dodać niewielką ilość masła i łyżkę oliwy z oliwek. Zakasać folię i umieścić w piekarniku na ziemniaki.

Podczas gdy potrawa jest gotowana w piecu, plastry boczku pokroić na małe kawałki i podsmażyć nie trwała długo na gorącej patelni bez oleju.

Po przygotowaniu, ziemniaki należy wyjąć z pieca i ochłodzić. Po ostrym nożem pokroić wzdłuż na pół. Po tym, uważając, aby nie uszkodzić skórki z łyżką, aby oddzielić miąższ i przesuwać oddzielnie.

Wnętrze ziemniaków połączyć z rafinowanej palonej czosnku. Dodaj śmietanę, trochę oliwy z oliwek, posiekane świeże zioła, boczek, tarty ser (zostawić trochę sera do possypki) i mieszać tak, że masa zamienia się puree.

, napełnić każdą nadziewane pieczonych ziemniaków, w przestronności.

Top z kostkami masła i posypać pozostałą ser.

wysyłany z powrotem w piecu i piec do ziemniaków, podczas gdy powierzchnia napełniania nie objęte i światło skorupy rumiane około 10 minut.

Ziemniak, podobnie jak inne warzywa podczas gotowania traci pewne składniki odżywcze tylko Pieczone ziemniaki w mundurkach utrzymuje dużą część z nich. Jego skórka jest zapisany wiele witamin i innych składników odżywczych, a co najważniejsze, aby przygotować to danie z ziemniakami skromny nie jest trudne.