Rabarbar: 2 pysznych receptur Jamie Oliver - recepty wideo w domu

Zasady zdrowego żywienia Jamie Oliver

Jeśli jesteś zmęczony cały czas, i nic narzekać

Nie chcesz, co oznacza, że ​​nie jem, jestem pewien słynny kucharz i wojownik z fast foodów, Jamie Oliver.

czytaj więcej

Główną zaletą rabarbaru, który jest włóknem organicznym w czystej postaci, co oznacza, że ​​nie wszystko jest zjedzone zostaną przełożone na swojej talii i bioder, tak ważne z początkiem lata.

Drugi niezaprzeczalny plus przepisy Jamiego w ich skrajnym wydajności i szybkości, ponieważ nikt nie chce biec do sklepów w poszukiwaniu egzotycznych składników, a następnie stanąć na kuchence przez trzy godziny.

, rabarbar szybko deser jogurt i,

, co jest potrzebne,, (2 porcje) 1 kg rabarbaru

200 g cukru surowego

1 pomarańcza

1 łuszcząca bezbarwny warstwy ciasta

cynamon, cukier puder

300 g jogurtu greckiego (może być zastąpiony przez grubą jogurtu bez dodatków)

1 łyżka. l. miód

Jak zrobić szybki deser z rabarbaru i jogurtem:

1. Na suchej patelni wlać cukru i umieścić rabarbar, suszone. Wycisnąć sok z pomarańczy i wymieszać.

2. Umieścić patelni na średnim ogniu, przykryć i gotować do momentu, aż rabarbar zmięknie, mieszając od czasu do czasu. Włożyć rabarbar na talerzu gotowe. 3. Posypać blat roboczy z cukrem pudrem i cynamonem. Umieścić ciasto, zwijać do maksymalnego stanu cienkie (2-3 mm), obracając go podczas toczenia się i proszek cynamonowy się z dwóch stron.

4. cięte paski o dowolnej wielkości. Umieścić na suchej patelni. Smażyć w ciągu 3 minut z obu stron.

5. Jogurt z miodem i skórkę z pół pomarańczowy.

6. kremanki leżał z jogurtem, potem trochę rabarbar (rest rabarbar musimy na drugi deser!), Jogurt i ponownie jeszcze raz rabarbar. Podawać z chrupiącymi paski ciasto.

rabarbaru sufleta,

,

, co jest potrzebne, (6 części), 6-8 pierniki

300 g rabarbaru gulaszu (od pierwszej receptury)

4 jajka

1 godz. L. mąka

150 g Krem

2 łyżki. l. cukier nierafinowany

sól 1 zaciskowy

masło - do smarowania form

Krem, cukier puder - do paszy (opcjonalnie)

6 Porcjonowane form ceramicznych

Sposób przygotowania souffle Rhubarb

1. piec wstępnego nagrzewania, nie biorąc do pieczenia do 180 ° C,

2. Formy nasmarować masłem.

3. Od pierników, aby okruchy i formy posypać.

4. W każdej formy umieścić 1 łyżka. l. duszone rabarbar. Pozostałą rabarbar umieścić w dużej misce. 5. Oddzielić żółtka jednego jaja (białka, musimy również go) i dodać do miski z rabarbaru. Wykorzystany do takich samych 150 gramów mąki i budyniu. Dokładnie wymieszać.

6. W celu oddzielenia białek z żółtek jaj, dodać resztę białka i mieszanki w postaci stałej piany ze szczyptą soli. Wprowadź cukru surowego i pokonać ponownie wymieszać stał się promienna i jedwabiście, zgodnie z zaleceniami Jamie.

7. Delikatnie wprowadzenie ubite białka do masy żółtka z rabarbaru i polewy, szybko i ostrożnie mieszadło łopatkowe.

8. Ułóż krem ​​na kubki i umieścić w gorącej patelni. Wyślij do piekarnika na 20 minut. W żadnym wypadku nie otwierać drzwi, twój suflet powinien natychmiast znikną!

9. Podawać suflet z rabarbaru i polewy, posypane cukrem pudrem.

Czy chcesz, aby cieszyć się proste, smaczne, modne kwaśny rabarbar receptę maestro Alexander SELEZNEV - prowadzący program „Sweet historie”? Zobacz videoretsept!

Źródło: jamieoliver.com © Jamie Oliver w 2007 roku