Rogaliki z kremem - Jak zrobić rogaliki w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Dziś będzie piekarnik jest bardzo przestronny i bardzo słodkie rogaliki z ostry od zakupionego drożdży ciasto francuskie, które się i błagać w ustach. Każdy wie, że to pyszne ciasto odnosi się do kuchni francuskiej, tak smaczne i krem ​​zrobi francuskiej receptury. Powiem Ci krok po kroku, jak gotować klasyczny krem ​​waniliowy Patiser (Patissiere), które mogą być również wykorzystywane w wytwarzaniu innych deserów. A jeśli dodać bitą śmietaną (200 ml), następnie trzeba uzyskać co najmniej pyszny krem ​​muślin.

Składniki:

,

• 1 opakowanie ciasta drożdżowego zaciągnięcia się;
• smarowania rogaliki jaj;
• 2 łyżki. łyżki cukru pudru do opylania.

, Dla Patiser krem ​​Krem

,

• , 150 g cukru;
• żółtka jaja 3 sztuki;
• 400 ml mleka 3, 6%;
• , 30 g mąki pszennej;
• 1 łyżka. łyżka cukru waniliowego.

Jak zrobić rogaliki z kremem waniliowym

Jak zrobić kremem Patiser w domu

Wymieszać cukier z mąką i cukrem waniliowym w zgłębnik. Dodaj do nich żółtka i mieszać, aż masa kroshkoobraznoy. Wlać 150 ml zimnego mleka - wymieszać.

Inne mleko wrzenia wlać w kilku etapach w głównym kremu stale mieszając ją.

Umieścić całą mieszaninę do ogrzania i stale mieszając doprowadzić do zagęszczania.

Zdjąć krem ​​z ognia i ostudzić.

Jak zrobić rogaliki

Podzielić ciasto na równe kawałki. Mamy rozwałkować każdy kawałek do prostokąta. Na jednym końcu kładziemy łyżkę śmietany Patiser.

Badanie Kolana jednego brzegu do środka, a pozostałe ciasta pocięto na paski, jak pokazano na rysunku.

Ponadto, listwa Wrap i lekko wygięta, dołączyć croissant kształt. Spread na pergaminem, posmarować masłem. Dajemy im stanąć na okres nie dłuższy niż 10 minut.

Przed wysłaniem rogaliki w piecu, nasmarować swoje jaja. Otpekaem na sto osiemdziesiąt stopni, około 18-20 minut.

Schłodzoną proszku do pieczenia cukru.

Nasze smaczne domowe rogaliki z kremem Patiser gotowy.

zgadza się, że przepis ten klasyczny francuskich wypieków najprostszy, aby poradzić sobie z nawet dziecko.

Spróbuj ugotować pyszne i zabawne!