Przepis na toffi w domu

Ciasto „Grilyazh”

Znakomity ciasto o silnym zapachu orzechów

i masło.

Ina Antokhina

czytaj więcej

-Domowe toffi może być proste, śmietana, miód lub mleko skondensowane. Podczas warzenia słodką masę pamiętać: im grubsza staje toffi, tym bardziej trzeba wymieszać. Jeśli nie zostanie to zrobione, cukier będzie trzymać do ścian garnka, spalonych, a smak czekoladek będą zepsute.

Należy pamiętać, że gotowanie słodką masę toffi cukierki najlepiej przy minimalnym ogniu, w przeciwnym razie może szybko spalić.

Do osadzania i cięcia krówki najlepiej jest użyć deska do krojenia ze szkła, ceramiki, metalu lub kamienia. Na powierzchni drewnianych słodki ciężar zejdzie gorzej.

Składniki:

500 g cukru

100 g masła

250 ml mleka (lub krem)

1 godz. Łyżeczka wanilia

w celu przygotowania Butterscotch

,

1. w rondlu, połączyć mleka i cukier, a następnie umieścić na małym ogniu i gotować, stale mieszając. Gdy masa cukru nabędzie piękny kawy-brązowy kolor, to musi być sprawdzone pod kątem gotowości. Do tego bitu przygotowanej masy dolnej w zimnej wodzie. W przypadku, gdy staje się gęstą masę spawanych.
2. Słodka masa usunąć przed ciepłem, puree z masłem i waniliowego.
3. Deska ścięta zwilżyć wodą, a następnie rozłożyć masę słodki cukierek, poziom ją i zostawić go na chwilę, żeby mogła zasnąć.
4. Utwardzona masa cięcia małe kwadraty lub kształty dowolny inny kształt. Umieścić toffi lodówce przez 1-2 godziny do zestalenia. Po określonym czasie toffi pełni przygotowane i można z nich korzystać.

Przygotowanie takich gospodarzy toffi około 60 minut. Kaloryczną około 334 kcal na 100 g

toffi z zagęszczonego mleka

Składniki:

300 ml mleka skondensowanego

100 g masła

200 ml mleka (lub krem)

40 g mąki pszennej

Sposób przygotowania Butterscotch z zagęszczonego mleka

,

1. w rondlu stopić masło, a następnie dodać mąkę pszenną i smażenia w oleju, nie zapominając o stale mieszając. Gdy posiłek dostanie złoto-brązowy kolor, wlać do niej mleko skondensowane, dobrze wymieszać i trzymać na małym ogniu przez około 10 minut.
2. Tymczasem, mleka lub śmietany trochę nagrzewania, a następnie dodać do puli. Gotować słodką masę, stale mieszając, aż do czasu, aż stanie się złoty kolor.
3. Fig zwilża przegotowanej wody płyty cięcia leżał gotowej masy do cukierków, poziomu, a jej kawałkach o dowolnym kształcie. Następnie pozostawić do ostygnięcia, toffi, po których mogą być spożywane.
4. W przypadku wytwarzania słodkiego toffi masy można dodać różne składniki do wyboru, na przykład, proszek kakao, migdałów, orzechów pokrojone lub czekolady.