Rosół z kluskami

Znajome od dzieciństwa rosół z kluskami - proste i łatwe w smaku potrawy, którą za każdym razem zawsze karmione i przymusowej jest zimno, aby przywrócić zasilanie. Aby nadać potrawie pożywne i zrobić rosół posytnee osoby zostały dodane do wrzącej zupy małych grudek ciasta podobnego do pierogów, pierogi są nazywane.

Zrobić pierogi zupy pożywne i smaczne. Ta droga krajowa i uproszczona wersja prostego przygotowania pieczonych potraw, które są przygotowywane wyłącznie w domu nie drogie i złomu produktów.

, w którym gotowanie zupy kluski

W skrócie, pierogi - wszechstronny produkt z mąki, tradycyjnie dodaje się do gotowej zupy i gotowane do miękkości. W niektórych przypadkach są one gotowane w osolonej wodzie, jak pierogi i służył jako samodzielne danie.

Są one obecne w wielu kuchniach świata, ale mają różne nazwy. Na Ukrainie, są one znane jako pierogi, w Czechach - „pierogi”, włoskiej wersji - „gnocchi” i jest tam nawet chińska wersja tego dania.

Klasycznie pierogi gotowane z rosołu, a to chyba najlepsza kombinacja, ponieważ rosół jest uważane za dietetyczne i światło, a więc mniej obfite, a pierogi jest offset, ze obecność naczynia zajmuje inny charakter i smak.

Proste i rosół kluski - stopniowo przepis

kurczaka Osnowa płukania i dzielą się na duże kawałki. Umieścić w garnku, zalać wodą i gotować aż o połowę. W procesie usuwania piany, a reszta pędu dół łyżką.

Wycięto plasterków ziemniaka nośnika, dodać do wrzenia rosół dogotować zupy gotować przez 10 minut.

Zgodnie z uwalnianie zupy ziemniaków nie jest drobno posiekanej papryka, dodać ciepła i doprowadzić ciecz do wrzenia światło to konieczne.

Oddzielnie na patelni podsmaż warzywa, pociętych na małe diced cebuli i ruszt marchewki. Smażyć na niewielkiej ilości oleju i dodać do zupy. Aby doprowadzić bulionu do wrzenia i dalej do gotowania przy niskich temperaturach, podczas gdy powoli pęcherzyków - 30 minut.

Aż gotowanego rosołu warzywnego, należy przygotować ciasto na pierogi. Jak zrobić pierogi są przygotowani i wiedzą wszystko są one dość proste.

Ciasto na kluski

Ciasto na pierogi nie jest trudne. To nie jest kapryśna i przygotowuje się najczęściej drogą.

Do wytwarzania urządzeń gnocchi podejmowania młota jedno jajko w misce, dodać sól i wlać 100 ml wody gotowana lub mleka w temperaturze pokojowej. Wymieszać.

Wolno wlewa się mąkę w małych porcjach i miesza się umiarkowanie łyżkę płynnego jednorodnego ciasta bez grudek.

Po 30 minutach, gdy mięso i warzywa są gotowe, za pomocą łyżeczki do kawy, małymi porcjami, aby zwolnić ciasto do zupy wrzenia.

I ostatni krok, dodać liście laurowe, z konieczności dosolit zupy i gotować na średnim ogniu 5-8 minuty, aż pierogi nie wypłyną.

Mała porcja rosołu można wyleczyć pacjenta, a obecność pierogów w nim spełniać zdrowej osoby. Jedz na zdrowie. Niech rosół z kluskami ogrzeje ciało i daje siłę.