Flądry smażone na patelni, jest bezwonny i bez panierki - jak gotować smażone flądry z sokiem z cytryny, przepis ze zdjęciem

Flądry jest bardzo smaczne dieta ryb morskich i sposoby gotowania dużo. Oto tylko ona w tym zakresie, a niemal wszystkie ryby, jest jedna mała wada: rozprowadzane po mieszkaniu nie jest całkiem przyjemny zapach podczas gotowania. Chcę podzielić się ze swymi kochankami prosty domowy tajnych. Ten przepis jest z krok po kroku zdjęcia pokaże, jak gotować pyszne smażone flądry tak, że mieszkanie zostało pozostawione bez korozyjnych rybim zapachu.

Składniki:

• Dwa małe tusza flądra;

• ćwierć cytryny;

• jedna trzecia łyżeczką soli;

• jedna trzecia łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.

Sposób czyszczenia flądry

Na początek, ryby potrzebują ostry nóż do cięcia głowicy i oczyścić wnętrzności. Następnie odciąć ogony i płetwy.

Następnie trzeba usunąć tusz flądry skóry. Procedura ta jest bardzo prosta, w górnej części tuszy (gdzie był głowy) potrzebne do wykonania małego nacięcia i końcówką (delikatnie) skóry ryb. Jest on usuwany jednym ruchem, jak pończochę.

Wypróbuj za siebie i zobaczyć, co wyciąć flądry jest bardzo prosta. Następnie oczyszczone tusze, należy przemyć pod bieżącą wodą z wewnętrznych stanów i świeżej ryby z ręcznikami papierowymi.

Tak przygotowane ryby trzeba natryskiwać obu stronach soku cytryny, po czym wcierać mieszaninę soli i pieprzu. Jako taki, mamy zostawić je moczenie przez 15-20 minut.

flądry marynowane w soku z cytryny nie będzie wydzielać nieprzyjemny zapach podczas smażenia. A jedną z zalet takiego wytrawiania jest to, że ryby mogą być smażone bez panierki, patelnia do niego nie będzie trzymać.

narybku storni

Gdy ryba jest namoczone w soku z cytryny, musimy smażyć tuszy na patelni z olejem słonecznikowym. Połóż rybę na patelni na rozgrzanym oleju już. bardzo szybko smażone flądry. Każda strona tuszy trzeba smażyć nie więcej niż dziesięć minut.

służyć smaczne i czułe flądry smażone dekorować może być dowolny z ziemniaków. Na przykład, z ziemniakami jak sobie wyobrażałam.