Barszcz z buraków, kapusty i mięsa - jak gotować zupę z buraków, z krok po kroku przepis zdjęć

Homemade zupa z tego przepisu jest trochę inny od klasycznego, ale przygotowuje się znacznie prostsze i szybsze. Jego osobliwością jest to, że zamiast korzystać z fasoli grochu. Smaczne danie najpierw ma intensywny rubinowy kolor, doskonały smak i przyjemny aromat.

Gotować, musimy następujące produkty:

300 g mięsa wieprzowego lub wołowego;

ziela angielskiego 3 grochu;

1 cebuli;

3 średnie marchwi;

laurowy;

1/3 główka kapusty;

2 buraki;

1, papryka słodka;

100 g pasty pomidorowej;

3 szczypiorek;

4 ziemniaków;

czerwony, czarny pieprz i sól do smaku;

100 g zamrożonych grochu;

4 litry wody.

Jak zrobić zupę z mięsem i buraki w domu

Aby rozpocząć, będziemy spawać bulion. Mięso jeden kawałek umieścić w zimnej wodzie po gotowaniu ogień przymocować do minimum i gotować 40 minut. Okresowo usuwając pianę. Ponadto, bulion dodać liść laurowy, całą cebulę, papryka. Usuń je, gdy bulion jest gotowy. Gotowy mięso jest cięte na średniej wielkości kawałki, umieszczone z powrotem do naczynia.

do napełniania barszczowy wytwarzania

Na grubej tarce zetrzeć marchewkę.

buraków pocięte na paski.

, pociętych na małe kawałki słodkiej papryki.

, w ogrzewanej miski wlać olej słonecznikowy, dodanie warzyw. Fry mieszaniu w wysokiej temperaturze przez 3 minuty. Następnie zmniejszyć ogień, włożyć koncentrat pomidorowy i gotować przez 5 minut.

Czop kapuście na zdjęciu.

plastry ziemniaczane cięcia nośnika.

Umieścić warzyw bulionu wrzenia przez 5 minut. Następnie umieścić nadzienie na patelni, pieprz i sól do smaku. Dodaj do zupy groszkiem i posiekanym czosnkiem.

Po 5 minutach wyłączono ogrzewanie. Daj barszcz czerwony z czasem buraki, tak twierdził. Podawać hojnie dodanie kwaśnej śmietany danie.

Jak przysłowie mówi: każda kobieta gotowania zupy na swój sposób, ponieważ wszystkie różnych smaków. Przygotuj pyszną zupę w domu, być może stanie się twoja ulubiona zupa.